Сальса из черных бобов и кукурузы
Порции
8
порцииВремя приготовления
10
минутВремя приготовления
5
минутКалории
70
ккалИнгредиенты
1/4 ч.л. соль
1/2 ч.л. кумин
2 ч.л. чесночный порошок
1/2 чашка лук, нарезанный
1/2 болгарский перец, нарезанный
2 чашки помидоры, нарезанные
1 банка (15 унций) черная фасоль с низким содержанием натрия, слитая и промытая
1 банка (15 унций) кукуруза с низким содержанием натрия, слитая и промытая
1/4 чашка сок лайма
ИНСТРУКЦИИ
- Слейте и промойте консервированную черную фасоль и консервированную кукурузу, чтобы уменьшить количество соли.
- Нарежьте лук, перец и помидоры на мелкие кусочки.
- Смешайте лук, болгарский перец, помидоры, черную фасоль и кукурузу в большой миске.
- Смешайте сок лайма, чесночный порошок, кумин и соль.
- Дайте посидеть 10 минут перед подачей на стол
Примечания
- Факты о питании (на порцию): 70 калорий; жир 0 г; насыщенный жир 0 г; трансжир 0 г; холестерин 0 мг; натрий 150 мг; углеводы 13 г; пищевые волокна 5 г; сахар 2 г; белок 4 г; витамин d 0 мкг; кальций 29 мг; железо 1 мг; калий 316 мг.
- Размер порции: 1/2 чашки
- У вас нет консервированной кукурузы? Используйте 2 чашки свежей или размороженной замороженной кукурузы.