کدو و ماهیتابه ذرت
آشپزی: قلب سالم، دیابت دوستانه، گلوتن رایگان، گیاهی، وعده های غذایی 30 دقیقهدشواری: متوسطوعده
4
وعدهزمان اماده سازی
5
دقیقهزمان پخت
10
دقیقهکالری
100
کیلوکالریمواد
1 قاشق چای خوری روغن
2 کدو، خرد شده
2 فنجان ذرت تازه یا یخ زده
1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
1/3 فنجان پیاز قرمز، چرخ کرده
2 قاشق غذاخوری اب لیمو
1/4 قاشق چای خوری نمک
1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
دستورالعمل
- روغن را در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط گرم کنید.
- کدو را اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه بپزید.
- پودر ذرت و سیر را اضافه کنید. سبزیجات را هم بزنید. به مدت 3 دقیقه بپزید.
- ماهیتابه را از اجاق گاز خارج کنید.
- کدو و ذرت را به یک کاسه بزرگ اضافه کنید. پیاز قرمز، اب لیمو، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. مخلوط و خدمت می کنند.
یادداشت
- حقایق تغذیه (در هر وعده): 100 کالری؛ چربی 2g؛ چربی اشباع شده 0g؛ چربی ترانس 0G؛ کلسترول 0mg؛ سدیم 150mg؛ کربوهیدرات 20G؛ فیبر رژیمی 2g؛ شکر 2g؛ پروتئین 3g؛ ویتامین D 0 میکروگرم؛ کلسیم 15mg؛ اهن 0mg؛ پتاسیم 196mg
- اندازه خدمت: 3/4 فنجان
- لیمو نداری؟ سعی کنید از اب لیمو یا 1 قاشق غذاخوری سرکه استفاده کنید.