مقلاة الكوسة والذرة
مَطْبَخ: صحة القلب, صديق لمرض السكري, خالي من الجلوتين, نباتي, وجبات 30 دقيقةحرج: متوسطحصص
4
حصصوقت التحضير
5
محضروقت الطهي
10
محضرالسعرات الحراريه
100
سعره حراريهالمكونات
1 ملعقة صغيرة زيت
2 كوسة مفرومة
2 كوب ذرة طازجة أو مجمدة
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1/3 كوب بصل أحمر مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
تعليمات
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.
- أضف الكوسة. طبخ لمدة 5 دقائق.
- أضف الذرة ومسحوق الثوم. ضجة الخضار. طبخ لمدة 3 دقائق.
- أخرج المقلاة من الموقد.
- أضف الكوسة والذرة إلى وعاء كبير. يضاف البصل الأحمر وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود. تخلط وتقدم.
تلاحظ
- حقائق غذائية (لكل وجبة): 100 سعرة حرارية. الدهون 2 غرام ؛ الدهون المشبعة 0 جم ؛ الدهون المتحولة 0 جم ؛ الكوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 150 ملغ. الكربوهيدرات 20 جم ؛ الألياف الغذائية 2 جم ؛ سكر 2 جم ؛ بروتين 3 جم ؛ فيتامين د 0 ميكروغرام ؛ الكالسيوم 15 ملغ. الحديد 0 ملغ. بوتاسيوم 196 ملغم
- حجم الحصة: 3/4 كوب
- ليس لديك ليمون؟ حاول استخدام عصير الليمون أو 1 ملعقة كبيرة من الخل.