برجر التونة أو السلمون
مَطْبَخ: وجبات صحية وصحية وصديقة لمرض السكري لمدة 30 دقيقةحرج: شاقحصص
6
حصصوقت التحضير
10
محضروقت الطهي
20
محضرالسعرات الحراريه
150
سعره حراريهالمكونات
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1/2 كوب بصل مفروم ناعم
1/2 كوب فلفل رومي مفروم ناعم
2 بيض
1/2 كوب فتات الخبز
1 علبة (10-12 أونصة) تونة أو سلمون مصفاة
2 ملعقة كبيرة ديجون أو خردل أصفر
تعليمات
- سخني الفرن إلى 400 درجة.
- أضف السمك المصفى إلى وعاء خلط كبير. استخدم شوكة لتفتيت السمك إلى قطع صغيرة.
- يضاف البصل والفلفل الحلو وفتات الخبز. يقلب للخلط.
- يضاف البيض والخردل والتوابل إلى وعاء صغير. يقلب للخلط.
- أضف خليط البيض إلى السمك. يقلب للخلط.
- استخدم 1/2 كوب قياس لغرف خليط البرجر وتشكيله على شكل فطائر على صينية خبز.
- اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة.
- أخرجه من الفرن. اقلب البرغر بعناية.
- يعاد إلى الفرن ويخبز لمدة 5 دقائق.
تلاحظ
- حقائق غذائية (لكل وجبة): 150 سعرة حرارية. الدهون 5 غرام ؛ الدهون المشبعة 1.5 جم ؛ الدهون المتحولة 0 جم ؛ الكوليسترول 90 ملغ. الصوديوم 180 ملغ. الكربوهيدرات 9 جم ؛ الألياف الغذائية 1 جم ؛ سكر 1 جم بروتين 15 جم ؛ فيتامين د 1 ميكروغرام ؛ الكالسيوم 145 ملغ. الحديد 1 ملغ. بوتاسيوم 257 ملغم
- حجم الحصة: 1 برجر