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Hamburguesas de atún o salmón

Hamburguesas de atún o salmón 
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Hamburguesas de atún o salmón 

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Cocina: Comidas saludables, aptas para diabéticos, en 30 minutosDificultad: Duro
Porciones

6

porciones
Tiempo de preparación

10

minutos
Tiempo de cocción

20

minutos
Calorías

150

kcal

    Ingredientes

    • 1/4 cucharadita de de sal

    • 1/2 cucharadita de de pimienta negra

    • 1 cucharadita de de ajo en polvo

    • 1/2 taza de de cebolla finamente picada

    • 1/2 taza de de pimiento morrón, finamente picado

    • 2 huevos

    • 1/2 taza de de pan rallado

    • 1 lata (10-12 oz) de atún o salmón, escurrida

    • 2 cucharadas de mostaza de Dijon o amarilla

    INSTRUCCIONES

    • Precalentar el horno a 400°.
    • Añada el pescado escurrido a un bol grande para mezclar. Utilice un tenedor para romper el pescado en trozos pequeños.
    • Añadir la cebolla, el pimiento y el pan rallado. Remover para mezclar.
    • Añada los huevos, la mostaza y los condimentos a un bol pequeño. Remover para mezclar.
    • Añadir la mezcla de huevos al pescado. Remover para mezclar. 
    • Utilice una taza de medir de ½ taza para sacar la mezcla de hamburguesas y forme hamburguesas en una bandeja para hornear.
    • Hornear durante 10-15 minutos.
    • Retirar del horno. Dar la vuelta a las hamburguesas con cuidado.
    • Vuelva a ponerlo en el horno y hornéelo durante 5 minutos. 

    Notas

    • Información nutricional (por ración): 150 calorías; grasa 5g; grasa saturada 1,5g; grasa trans 0g; colesterol 90mg; sodio 180mg; carbohidratos 9g; fibra dietética 1g; azúcar 1g; proteínas 15g; vitamina d 1mcg; calcio 145mg; hierro 1mg; potasio 257mg
    • Tamaño de la porción: 1 hamburguesa

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