हार्दिक दाल सूप
सर्विङ्स
4
सर्विङ्सतयारी समय
10
मिनेटखाना पकाउने समय
25
मिनेटक्यालोरी
300
किलोक्यालरीसामग्री
1 छोटा चम्मच तेल
1 कप प्याज, कटा हुआ
2 चम्मच रोजमेरी या थाइम
1/2 छोटा चम्मच नमक
2 कप मीठे आलू, कटा हुआ
1 कप ब्राउन दाल
3 कप पानी
1 कैन (15 औंस) कम सोडियम डाइस्ड टमाटर
3 कप काले या कोलार्ड साग, कटा हुआ
निर्देशनहरू
- एक सूप बर्तन मा मध्यम गर्मी भन्दा तेल गरम गर्नुहोस्।
- प्याज, जडीबुटी र नुन थप्नुहोस्। 3 मिनट तक पकाएं।
- यसमा आलु, दाल, पानी र काटेको टमाटर थप्नुहोस्। मिश्रण गर्न हलचल गर्नुहोस्। सूपलाई उबालमा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि उमाल्न कम गर्नुहोस्।
- सूप बर्तन को आंशिक रूप से एक ढक्कन के साथ कवर करें। 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जबसम्म दाल कोमल हुँदैन।
- साग थप्नुहोस्। मिश्रण गर्न हलचल गर्नुहोस्। 5 मिनट तक पकाएं।
नोटहरू
- पोषण तथ्य (प्रति सेवा): 300 क्यालोरी; वसा 3 जी; संतृप्त वसा 0 ग्राम; ट्रांस फैट 0 जी; कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम; सोडियम 210 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट 54 ग्राम; आहार फाइबर 10 ग्राम; चीनी 9 जी; प्रोटीन 15 ग्राम; विटामिन डी 0 एमसीजी; कैल्शियम 138 मिलीग्राम; फलाम 5 मिलीग्राम; पोटेशियम 671 मिलीग्राम
- सर्विंग साइज: 1 1/2 कप