Рецепты

Сытный чечевичный суп

Сытный чечевичный суп  
Печать

Сытный чечевичный суп  

0 с сайта 0 голосов
Кухня: Здоровое сердце, дружественный диабету, без глютена, вегетарианскийСложность: Средний
Порции

4

порции
Время приготовления

10

минут
Время приготовления

25

минут
Калории

300

ккал

    Ингредиенты

    • 1 ч.л. масло

    • 1 чашка лук, нарезанный

    • 2 ч.л. розмарин или тимьян

    • 1/2 ч.л. соль

    • 2 чашки сладкий картофель, нарезанный

    • 1 чашка коричневая чечевица

    • 3 чашки вода

    • 1 банка (15 унций) помидоры, нарезанные кубиками с низким содержанием натрия

    • 3 чашки капуста или зелень колларда, измельченная

    ИНСТРУКЦИИ

    • Нагрейте масло в кастрюле для супа на среднем огне.
    • Добавьте лук, травы и соль. Готовьте в течение 3 минут.
    • Добавьте сладкий картофель, чечевицу, воду и нарезанные кубиками помидоры. Перемешайте. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь до кипения. 
    • Частично накройте кастрюлю с супом крышкой. Готовьте 15 минут, пока чечевица не станет нежной. 
    • Добавьте зелень. Перемешать. Готовьте в течение 5 минут.

    Примечания

    • Факты о питании (на порцию): 300 калорий; жир 3 г; насыщенный жир 0 г; трансжир 0 г; холестерин 0 мг; натрий 210 мг; углеводы 54 г; пищевые волокна 10 г; сахар 9 г; белок 15 г; витамин d 0 мкг; кальций 138 мг; железо 5 мг; калий 671 мг.
    • Размер порции: 1 1/2 чашки

    Ваш подарок в размере $200 может обеспечить 600 порций еды

    $50
    $100
    $200
    $500
    $
    Пожертвовать сейчас