साइट्रस ब्रोकोली स्टिर-फ्राई
स्टिर फ्राइंग सब्जियों को जल्दी पकाने का एक तरीका है। खाना बनाते समय, सब्जियों को हिलाएं, ताकि वे कड़ाही से चिपके नहीं और जल जाएं।
Cuisine: Heart Healthy, Diabetes Friendly, Gluten Free, Vegetarian, 30 Minute MealsDifficulty: Hard
सर्विंग्स
4
सर्विंग्सतैयारी का समय
10
मिनटखाना पकाने का समय
10
मिनटकैलोरी
45
किलो कैलोरीसामग्री
- स्टिर-फ्राई सॉस
2 tbsp low sodium soy sauce
3 tbsp orange juice
2 tsp corn starch
1/2 tsp garlic powder
- स्टिर-फ्राई
2 tsp oil
2 cups broccoli, chopped
1 cup bell pepper, chopped
1 cup carrots, chopped
दिशा-निर्देश
- एक छोटी कटोरी में सोया सॉस, संतरे का रस, कॉर्न स्टार्च और लहसुन पाउडर मिलाएं।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में तेल गरम करें।
- ब्रोकोली, शिमला मिर्च और गाजर डालें। 7 मिनट तक पकाएं। सब्जियों को पकाते समय हिलाएं, ताकि वे जलें नहीं।
- स्टिर-फ्राई सॉस डालें। सब्जियों को कोट करने के लिए हिलाओ।
- गर्मी को कम से कम करें। 3 मिनट तक पकाएं जब तक कि सॉस में बुलबुले और गाढ़े न होने लगे।
नोट्स
- पोषण तथ्य (प्रति सेवारत): 70 कैलोरी; वसा 1.5 ग्राम; संतृप्त वसा 0 जी; ट्रांस वसा 0 जी; कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम; सोडियम 220 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट 6 जी; आहार फाइबर 2 जी; चीनी 3 जी; प्रोटीन 2 जी; विटामिन डी 0mcg; कैल्शियम 23 मिलीग्राम; लोहा 0 मिलीग्राम; पोटैशियम 222mg
- सेवारत आकार: 1 कप