साइट्रस ब्रोकोली स्टिर-फ्राई
पाक शैली: हार्ट हेल्दी, डायबिटीज फ्रेंडली, ग्लूटेन फ्री, शाकाहारी, 30 मिनट भोजनदुःसाध्यता: कठिनसर्विंग्स
4
सर्विंग्सतैयारी का समय
10
मिनटखाना पकाने का समय
10
मिनटकैलोरी
45
किलो कैलोरीस्टिर फ्राइंग सब्जियों को जल्दी पकाने का एक तरीका है। खाना बनाते समय, सब्जियों को हिलाएं, ताकि वे कड़ाही से चिपके नहीं और जल जाएं।
सामग्री
- स्टिर-फ्राई सॉस
2 चम्मच कम सोडियम सोया सॉस
3 टेबल स्पून संतरे का रस
2 चम्मच मकई स्टार्च
1/2 छोटा चम्मच लहसुन चूर्ण
- स्टिर-फ्राई
२ टी-स्पून तेल
2 कप ब्रोकोली, कटा हुआ
1 कप शिमला मिर्च, कटी हुई
1 कप गाजर, कटी हुई
दिशा-निर्देश
- एक छोटी कटोरी में सोया सॉस, संतरे का रस, कॉर्न स्टार्च और लहसुन पाउडर मिलाएं।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में तेल गरम करें।
- ब्रोकोली, शिमला मिर्च और गाजर डालें। 7 मिनट तक पकाएं। सब्जियों को पकाते समय हिलाएं, ताकि वे जलें नहीं।
- स्टिर-फ्राई सॉस डालें। सब्जियों को कोट करने के लिए हिलाओ।
- गर्मी को कम से कम करें। 3 मिनट तक पकाएं जब तक कि सॉस में बुलबुले और गाढ़े न होने लगे।
नोट्स
- पोषण तथ्य (प्रति सेवारत): 70 कैलोरी; वसा 1.5 ग्राम; संतृप्त वसा 0 जी; ट्रांस वसा 0 जी; कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम; सोडियम 220 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट 6 जी; आहार फाइबर 2 जी; चीनी 3 जी; प्रोटीन 2 जी; विटामिन डी 0mcg; कैल्शियम 23 मिलीग्राम; लोहा 0 मिलीग्राम; पोटैशियम 222mg
- सेवारत आकार: 1 कप