Цитрусовое жаркое из брокколи
Порции
4
порцииВремя приготовления
10
минутВремя приготовления
10
минутКалории
45
ккалЖарка на сковороде - это способ быстрого приготовления овощей. Во время приготовления перемешивайте овощи, чтобы они не прилипли к сковороде и не пригорели.
Ингредиенты
- Соус для фритюра
2 ст. ложка соевый соус с низким содержанием натрия
3 ст. ложка апельсиновый сок
2 ч.л. кукурузный крахмал
1/2 ч.л. чесночный порошок
- Стир-фрай
2 ч.л. масло
2 чашки брокколи, нарезанная
1 чашка болгарский перец, нарезанный
1 чашка морковь, нарезанная
Направления
- Смешайте в небольшой миске соевый соус, апельсиновый сок, кукурузный крахмал и чесночный порошок.
- Разогрейте масло в сковороде на средне-высоком огне.
- Добавьте брокколи, болгарский перец и морковь. Готовьте в течение 7 минут. Помешивайте овощи по мере приготовления, чтобы они не пригорели.
- Добавьте соус для жарки. Перемешайте, чтобы покрыть овощи.
- Уменьшите нагрев до низкого. Готовьте в течение 3 минут, пока соус не начнет пузыриться и не загустеет.
Примечания
- Факты о питании (на порцию): 70 калорий; жир 1,5 г; насыщенный жир 0 г; трансжир 0 г; холестерин 0 мг; натрий 220 мг; углеводы 6 г; пищевые волокна 2 г; сахар 3 г; белок 2 г; витамин d 0 мкг; кальций 23 мг; железо 0 мг; калий 222 мг.
- Размер порции: 1 чашка