बीन्स और ग्रीन्स
पाक शैली: हार्ट हेल्दी, डायबिटीज फ्रेंडली, ग्लूटेन फ्री, 30 मिनट भोजनदुःसाध्यता: कठिनसर्विंग्स
4
सर्विंग्सतैयारी का समय
10
मिनटखाना पकाने का समय
20
मिनटकैलोरी
140
किलो कैलोरीसामग्री
१ टी-स्पून तेल
1 कप प्याज, कटा हुआ
3 लौंग लहसुन, कटा हुआ
6 कप केल या कोलार्ड ग्रीन्स, कटा हुआ
1 कैन (15 ऑउंस) सफेद बीन्स, सूखा और धुला हुआ
1 कप कम सोडियम चिकन शोरबा
1 चम्मच नींबू का रस या सेब साइडर सिरका
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च या लाल मिर्च के गुच्छे
1/4 कप पार्मीज़ैन का पनीर (वैकल्पिक)
निर्देश
- मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें।
- प्याज और लहसुन डालें। 3 मिनट तक पकाएं।
- आधा साग डालें। 2 मिनट तक पकाएं।
- बाकी साग, सफेद बीन्स और चिकन शोरबा डालें। बर्तन को ढक्कन से ढक दें। 15 मिनट तक पकाएं।
- सेवा करने से पहले, नींबू का रस या सेब साइडर सिरका जोड़ें। काली मिर्च और परमेसन पनीर के साथ शीर्ष, यदि उपयोग कर रहे हैं।
नोट्स
- पोषण तथ्य (प्रति सेवारत): 140 कैलोरी; वसा 2 जी; संतृप्त वसा 0 जी; ट्रांस वसा 0 जी; कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम; सोडियम 210 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट 25 ग्राम; आहार फाइबर 7 जी; चीनी 3 जी; प्रोटीन 9 जी; विटामिन डी 0mcg; कैल्शियम 117 मिलीग्राम; लोहा 2 मिलीग्राम; पोटैशियम 544mg
- सेवारत आकार: 1 कप