سككوتاش بسيط
مَطْبَخ: صحة القلب, صديق لمرض السكري, خالي من الجلوتين, نباتي, وجبات 30 دقيقةحرج: شاقحصص
4
حصصوقت التحضير
10
محضروقت الطهي
10
محضرالسعرات الحراريه
300
سعره حراريهالمكونات
1 ملعقة صغيرة زيت
1 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1/2 كوب فلفل رومي مفروم
1/4 كوب بصل مفروم
1 كوب ذرة معلبة، مصفاة ومغسولة
1 كوب فاصولياء ليما معلبة، مصفاة ومغسولة
1/2 كوب طماطم مقطعة إلى مكعبات
تعليمات
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.
- يُضاف الفلفل والبصل. يُطهى لمدة 3 دقائق.
- تُضاف الذرة والفاصوليا. تُقلَّب المكونات حتى تمتزج. تُطهى لمدة 3 دقائق.
- تُضاف الطماطم والخل ومسحوق الثوم. تُطهى لمدة 3 دقائق.
تلاحظ
- حقائق غذائية (لكل حصة): 100 سعرة حرارية؛ دهون 2 جم؛ دهون مشبعة 0 جم؛ دهون متحولة 0 جم؛ كوليسترول 0 جم؛ صوديوم 230 جم؛ كربوهيدرات 17 جم؛ ألياف غذائية 5 جم؛ سكر 4 جم؛ بروتين 2 جم؛ فيتامين د 0 مجم؛ كالسيوم 27 مجم؛ حديد 1 مجم؛ بوتاسيوم 354 مجم
- حجم الحصة: 2/3 كوب