خضروات صيفية محمصة
مَطْبَخ: صحة القلب, صديق لمرض السكري, خالي من الجلوتين, نباتيحرج: شاقحصص
6
حصصوقت التحضير
10
محضروقت الطهي
45
محضرالسعرات الحراريه
90
سعره حراريهالمكونات
1 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية
2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 بصلة مفرومة
1 باذنجان مقطع إلى قطع 1/2 بوصة
2 كوسة أو قرع صيفي ، مقطعان إلى قطع 1/2 بوصة
2 طماطم مفرومة
2 حبة فليفلة حلوة مفرومة
تعليمات
- سخني الفرن إلى 400 درجة.
- قلبي الخضار بالزيت والأعشاب الإيطالية ومسحوق الثوم والملح.
- انشر الخضار على صينية خبز مبطنة أو مقلاة تحميص. طبخ لمدة 30 دقيقة.
- أخرج الصينية من الفرن. ضجة الخضار. طبخ لمدة 15 دقيقة.
تلاحظ
- حقائق غذائية (لكل وجبة): 90 سعرة حرارية. الدهون 3 غرام ؛ الدهون المشبعة 0 جم ؛ الدهون المتحولة 0 جم ؛ الكوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 210 ملغ. الكربوهيدرات 14 جم ؛ الألياف الغذائية 5 جم ؛ سكر 8 جم ؛ بروتين 3 جم ؛ فيتامين د 0 ميكروغرام ؛ الكالسيوم 38 ملغ. الحديد 1 ملغ. بوتاسيوم 632 ملغم
- حجم الحصة: 1 كوب
- ليس لديك مسحوق الثوم؟ استبدل مع 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.