गर्मियों में भुनी हुई सब्जियां
पाक शैली: हार्ट हेल्दी, डायबिटीज फ्रेंडली, ग्लूटेन फ्री, शाकाहारीदुःसाध्यता: कठिनसर्विंग्स
6
सर्विंग्सतैयारी का समय
10
मिनटखाना पकाने का समय
45
मिनटकैलोरी
90
किलो कैलोरीसामग्री
१ टेबल-स्पून तेल
2 चम्मच इतालवी जड़ी बूटी
2 चम्मच लहसुन चूर्ण
1/2 टी स्पून नमक
1 प्याज, कटा हुआ
1 बैंगन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
2 तोरी या ग्रीष्मकालीन स्क्वैश, 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
2 टमाटर, कटा हुआ
2 शिमला मिर्च, कटी हुई
निर्देश
- ओवन को 400° पर प्रीहीट करें।
- सब्जियों को तेल, इतालवी जड़ी-बूटियों, लहसुन पाउडर और नमक के साथ टॉस करें।
- सब्जियों को एक बेकिंग शीट या रोस्टिंग पैन पर फैलाएं। 30 मिनट तक पकाएं।
- ट्रे को ओवन से निकालें। सब्जियों को हिलाओ। 15 मिनट तक पकाएं।
नोट्स
- पोषण तथ्य (प्रति सेवारत): 90 कैलोरी; वसा 3 जी; संतृप्त वसा 0 जी; ट्रांस वसा 0 जी; कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम; सोडियम 210 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट 14 ग्राम; आहार फाइबर 5 जी; चीनी 8 ग्राम; प्रोटीन 3 जी; विटामिन डी 0mcg; कैल्शियम 38 मिलीग्राम; लोहा 1 मिलीग्राम; पोटैशियम 632mg
- सेवारत आकार: 1 कप
- लहसुन पाउडर नहीं है? 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ स्थानापन्न।