فاصوليا وفلفل محشي أرز
مَطْبَخ: صحية القلبية, مرض السكري و نباتيحرج: شاقحصص
4
حصصوقت التحضير
15
محضروقت الطهي
30
محضرالسعرات الحراريه
250
سعره حراريهالمكونات
1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
1/4 ملعقة صغيرة ملح
4 حبات فليفلة حلوة
1 علبة (15 أونصة) طماطم مقطعة إلى مكعبات
1/2 كوب بصل مفروم
1/2 كوب جبن شيدر مبشور قليل الدسم
1 كوب أرز بني أو أبيض مطبوخ
1 علبة (15 أونصة) فاصوليا سوداء ، مصفاة ومغسولة
تعليمات
- سخني الفرن إلى 375 درجة.
- قطع الفلفل إلى النصف وإزالة البذور.
- ضع الفلفل المقطع لأعلى في طبق الخبز.
- يضاف الأرز والفاصوليا والطماطم والبصل والتوابل إلى وعاء. يقلب للخلط.
- يسكب خليط الأرز في أنصاف الفلفل.
- يرش 1 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور على كل نصف فلفل.
- اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة.
تلاحظ
- حقائق غذائية (لكل وجبة): 250 سعرة حرارية. الدهون 2 غرام ؛ الدهون المشبعة 0.5 جم ؛ الدهون المتحولة 0 جم ؛ الكوليسترول 5 ملغ. الصوديوم 500 ملغ. الكربوهيدرات 48 جم ؛ الألياف الغذائية 14 جم ؛ سكر 9 جم ؛ بروتين 14 جم ؛ فيتامين د 0 ميكروغرام ؛ الكالسيوم 162 ملغ. الحديد 3 ملغ. بوتاسيوم 824 ملغم
- حجم الحصة: 1 فلفل