Formation à la sécurité alimentaire

La sécurité alimentaire dans les centres d'aide alimentaire

Les food pantries (partenaires qui distribuent des produits alimentaires) doivent regarder une série de vidéos développées par la Banque Alimentaire et répondre à un petit quiz de connaissances. Ces formations peuvent être suivies en ligne en utilisant les liens ci-dessous. Les certifications sont valables trois ans.

Sécurité alimentaire pour les programmes sur site

Les programmes d'alimentation sur place (partenaires qui préparent des aliments) doivent suivre le programme de certification en matière de sécurité alimentaire du service de santé du comté d'Allegheny, ou une formation ServSafe équivalente dispensée par un prestataire ServSafe agréé. Les partenaires peuvent demander un financement pour couvrir le coût de la certification à l'aide de la demande de subventions d'impact. Le financement n'est pas garanti et sera accordé en fonction des besoins.

Si vous payez par vous-même, suivez les étapes ci-dessous pour vous inscrire :

Consultez le site web du département de la santé du comté d'Allegheny pour voir et sélectionner les dates de formation.
Téléchargez le formulaire d'inscription et imprimez clairement toutes les informations requises.
Renvoyez le formulaire d'inscription par courrier ou en personne au moins 10 jours ouvrables avant la date du cours.
Joindre le paiement au formulaire d'inscription. Le paiement doit être reçu au moins 10 jours ouvrables avant la date du cours.

Si la Banque alimentaire paie pour une certification, suivez les étapes ci-dessous pour vous inscrire :

Consultez le site web du département de la santé du comté d'Allegheny pour voir et sélectionner les dates de formation.
Téléchargez le formulaire d'inscription et imprimez clairement toutes les informations requises.
Renvoyez le formulaire d'inscription par courrier, par courriel ou par télécopie à votre coordinateur de la croissance et de la conformité du réseau. Vous n'avez pas besoin de l'envoyer au service de santé du comté d'Allegheny, car nous le ferons pour vous.
La banque alimentaire enverra le formulaire d'inscription et le paiement au service de santé du comté d'Allegheny.

Tous les formulaires, documents requis et guides d'aide sont disponibles sur le site de la communauté des partenaires.

Rappels

Des rappels de produits alimentaires ont lieu tous les jours. La plupart n'affectent pas les aliments que nous distribuons, mais ils se produisent. La Banque alimentaire suit ces rappels. Vous pouvez aussi le faire.

Voir

Affiches et guides de référence

Signalisation et directives imprimables pour vous aider à assurer la sécurité alimentaire de votre établissement.