Formación en seguridad alimentaria

Seguridad alimentaria para las despensas

Las despensas de alimentos (socios que distribuyen comestibles) deben ver una serie de vídeos elaborados por el Banco de Alimentos y realizar un breve cuestionario de conocimientos. Esta formación sólo puede completarse en línea utilizando los enlaces que figuran a continuación. Las certificaciones son válidas durante tres años.

Seguridad alimentaria para programas in situ

Los programas de alimentación in situ (socios que preparan alimentos) deben completar el programa de certificación de seguridad alimentaria del Departamento de Salud del Condado de Allegheny, o la formación ServSafe equivalente de un proveedor ServSafe aprobado. Los socios pueden solicitar financiación para cubrir el coste de la certificación utilizando la solicitud de Impact Grants. La financiación no está garantizada y se concederá en función de las necesidades.

Si paga por su cuenta, siga los siguientes pasos para registrarse:

  • Visite el sitio web del Departamento de Salud del Condado de Allegheny para ver las fechas de formación.
  • Seleccione una fecha de formación.
  • Descargue el formulario de inscripción e imprima claramente toda la información requerida.
  • Devolver el formulario de inscripción por correo o en persona al menos 10 días hábiles antes de la fecha del curso
  • Incluya el pago con el formulario de inscripción. El pago debe recibirse al menos 10 días hábiles antes de la fecha del curso.

Si el Banco de Alimentos paga por una certificación, siga los siguientes pasos para registrarse:

  • Visite el sitio web del Departamento de Salud del Condado de Allegheny para ver las fechas de formación.
  • Seleccione una fecha de formación.
  • Descargue el formulario de inscripción e imprima claramente toda la información requerida.
  • Devuelva el formulario de inscripción por correo, correo electrónico o fax a su Coordinador de Crecimiento y Cumplimiento de la Red. No es necesario que lo envíe al Departamento de Salud del Condado de Allegheny; nosotros lo haremos por usted.
  • El Banco de Alimentos enviará el formulario de inscripción y el pago al Departamento de Salud del Condado de Allegheny.

Todos los formularios, documentos necesarios y guías de ayuda se encuentran en la Comunidad de Socios.

Recalls

Las retiradas de alimentos se producen todos los días. La mayoría no afectan a los alimentos que distribuimos, pero ocurren. El Banco de Alimentos hace un seguimiento de estas retiradas. Usted también puede hacerlo.

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Carteles y guías de referencia

Señalización y directrices imprimibles para ayudar a que sus instalaciones sean seguras desde el punto de vista alimentario.

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