मार्च २६, आइतबारका लागि तय गरिएको यस वर्षको एम्प्टी बाउल्स इभेन्टले यस क्षेत्रमा भोकमरी अन्त्य गर्न मद्दत गर्ने प्रयासमा लगभग १,९०० मानिसहरूलाई सामुदायिक भोजन प्रदान गर्नेछ।
ओकल्याण्डको रोडेफ शालोम मण्डलीमा आयोजना हुने उक्त कार्यक्रममा ग्रेटर पिट्सबर्ग कम्युनिटी फुड बैंक र जस्ट हार्भेस्टलाई फाइदा पुग्ने गरी सुप र रोटीको खाना उपलब्ध गराइनेछ । खानाको अतिरिक्त, उपस्थितहरूले स्थानीय कारीगरहरूले बनाएको सिरेमिक कचौरा पनि छान्नेछन् जसले गर्दा हाम्रा छिमेकीहरू भोकमरीको सामना गरिरहेका छन् भनेर सम्झाउनेछन्।
खाद्य बैंकका अध्यक्ष तथा प्रमुख कार्यकारी अधिकृत लिसा स्केलले भने, "हाम्रो क्षेत्रका छिमेकीहरू बढ्दो मुद्रास्फीतिका बीच आफ्नो गुजारा चलाउन संघर्ष गरिरहेका छन्। "खाली बाउल्स घटनाको माध्यमबाट हामी समुदायलाई एक साथ ल्याउने आशा गर्दछौं ताकि समुदायको लागि धेरै आवश्यक समर्थन प्रदान गर्न सकियोस्।
यस वर्षको कार्यक्रमले अतिथिहरूलाई तीन सिटहरूमा फैलाएर र सूप र बाउल टेकआउट विकल्पमा वृद्धि गरेर सामाजिक दूरीलाई प्रोत्साहित गर्न जारी राख्नेछ। प्रत्येक सिटमा ५०० डाइन-इन अतिथिहरू र १२५ सूप र बाउल टेकआउट अतिथिहरू रहनेछन्। कार्यक्रमका लागि बस्ने समय दिउँसो १ बजेदेखि ३ बजेसम्म रहेको छ । दोपहर 3:30 बजे - 5:30 बजे; र साँझ ६ बजेदेखि ८ बजेसम्म
जस्ट हार्भेस्टका कार्यकारी निर्देशक केन रिगलले भने, "पेन्सिलभेनियामा संघीय स्न्याप इमर्जेन्सी अलोटमेन्ट यसै महिना समाप्त भएपछि खाद्य टिकट प्राप्त गर्ने परिवारहरूको मासिक खाद्य बजेट मार्चदेखि प्रतिव्यक्ति औसत ९२ डलरले कटौती हुनेछ। "फलस्वरूप, भोकमरी लगभग निश्चित रूपमा पहिले नै उच्च स्तरबाट बढ्नेछ, त्यसैले हाम्रो समुदाय यस घटनाको लागि एक साथ सामेल हुनु एक महत्वपूर्ण समयमा आउँछ।
एम्प्टी बाउल्सको अर्को प्रमुख खेलाडी आर्थर इन्जिन्गा हो। आर्टले एलेघेनी काउन्टीको कम्युनिटी कलेजमा पाक कार्यक्रम चलाउँदछ र विगत सात वर्षदेखि आफ्ना विद्यार्थीहरूको सहयोगमा खाली बाउल्सको लागि खानपानमा सहयोग पुर् याएको छ। साझेदारी सीसीएसीको पाक कार्यक्रमलाई बढावा दिने अवसरको रूपमा उत्पन्न भएको थियो जबकि उनले प्रायः प्रशंसा गरेको च्यारिटी, ग्रेटर पिट्सबर्ग कम्युनिटी फुड बैंकलाई पनि समर्थन गरेका थिए। खाली बाउलहरूको बारेमा कलाले प्रशंसा गर्ने चीजहरू मध्ये एक यो पिट्सबर्ग शहरको विविधता र संस्कृतिलाई समेट्ने तरिका हो।
"यो हरेक दिन होइन कि तपाईं इटालियन सूप यहूदी मन्दिरमा सेवा गरिएको पाउनुहुन्छ", आर्टले ठट्टा गरे। खाली बाउल्समा सेवा गरिएको सूपको चालीस भन्दा बढी विभिन्न व्यञ्जनहरूको साथ, अतिथिहरूसँग पिट्सबर्ग समृद्ध पाक इतिहासको नमूना लिने अवसर छ। कलाले शाकाहारी र शाकाहारी विकल्पहरू र विशेष गरी तारकीय, विशेष गरी हरियो दाल खुर्सानी पनि उल्लेख गरेको छ।
यसले साझा मिसनको सामना गर्दा समुदायहरू एकसाथ सामेल हुँदा के हुन सक्छ भनेर देखाउन जान्छ, यस मामलामा खाद्य असुरक्षा समाप्त हुन्छ। अवरोधहरू तोडिएका छन् र नयाँ व्यञ्जनहरू साझा गरिएका छन्। दृष्टिकोणहरू परिवर्तन हुन्छन् र परिवारहरूले सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा सम्झन्छन्। आर्टले भनेझैं "खाली कचौराले तपाईंको शरीरलाई मात्र पोषण दिँदैन; यसले तपाईंको आत्मालाई पनि पोषण गर्दछ।"
यस कार्यक्रममा सिरेमिक कचौरा लिलामी पनि समावेश गरिएको छ जसमा यस क्षेत्रका माटोका भाँडाका कलाकारहरूले आफ्नो शानदार काम प्रदर्शन गर्ने मौका पाउँछन्। यी कचौराहरूले वास्तवमा समुदायका सदस्यहरू बीच समर्पित अनुयायीहरू प्राप्त गरेका छन् जसले अक्सर कार्यक्रममा भाग लिन्छन्। कला, खाना र समुदायको संयोजन गरेर, खाली बाउलहरू साथीहरू, परिवारहरू र विक्रेताहरूको एक अद्भुत जमघट हुन जारी छ जुन सबैले साझा लक्ष्य साझा गर्छन्: हाम्रा सबै छिमेकीहरूसँग आज, भोलि र जीवनभरको लागि आवश्यक खाना छ भन्ने सुनिश्चित गर्दै।
हामी तपाईंलाई त्यहाँ हेर्न आशा गर्दछौं!
के तपाईं ग्लूटेन फ्री सूप सेवा गर्नुहुन्छ?
नमस्ते नैन्सी! हो, हरेक वर्ष हामीसँग शाकाहारी, शाकाहारी र ग्लुटेन-मुक्त विकल्पहरू उपलब्ध छन्। 🙂
ती सूपहरू कसले सिर्जना गरे? थाई मकै चाउडर स्वादिष्ट थियो, म यसलाई फेरि गर्न आवश्यक छ। के तपाईं कृपया मलाई बताउन सक्नुहुन्छ कि म यसलाई कहाँ प्राप्त गर्न सक्छु।
ती सूपहरू कसले सिर्जना गरे? थाई मकै चाउडर स्वादिष्ट थियो, म यसलाई फेरि गर्न आवश्यक छ। के तपाईं कृपया मलाई बताउन सक्नुहुन्छ कि म यसलाई कहाँ प्राप्त गर्न सक्छु। धन्यवाद, यो सबै भन्दा राम्रो घटना ❤️ हो
नमस्ते डेनिस! थाई मकै चाउडर सूप सोबा (https://soba.kitchen/) बाट थियो। तपाईं घटना र सूप मनपराउनुभयो भन्ने सुनेर हामी धेरै खुसी छौं! हामी तपाईंलाई अर्को वर्ष फेरि भेट्ने आशा गर्दछौं।