من المقرر عقده يوم الأحد 26 مارس ، سيقدم حدث Empty Bowls لهذا العام وجبة مجتمعية لما يقرب من 1,900 شخص في محاولة للمساعدة في القضاء على الجوع في جميع أنحاء المنطقة.
سيقام الحدث في مجمع روديف شالوم في أوكلاند ، وسيقدم وجبة من الحساء والخبز يستفيد منها بنك الطعام المجتمعي في بيتسبرغ الكبرى و Just Harvest. بالإضافة إلى الوجبة ، سيختار الحاضرون وعاءا خزفيا صنعه حرفيون محليون لأخذه إلى المنزل كتذكير بجيراننا الذين يواجهون الجوع.
"يكافح الجيران في جميع أنحاء منطقتنا لتغطية نفقاتهم وسط ارتفاع التضخم" ، شاركت ليزا سكالز ، الرئيس والمدير التنفيذي لبنك الطعام. "من خلال حدث Empty Bowls ، نأمل في جمع المجتمع معا لتقديم الدعم الذي تشتد الحاجة إليه للمجتمع."
سيستمر حدث هذا العام في تشجيع التباعد الاجتماعي من خلال توزيع الضيوف على ثلاثة مقاعد وزيادة خيار تناول الحساء والسلطانية. تستوعب كل مقاعد 500 ضيف لتناول الطعام و 125 ضيفا من الحساء والسلطانية. أوقات الجلوس للحدث هي 1 مساء - 3 مساء ؛ 3:30 مساء - 5:30 مساء ؛ و 6 مساء - 8 مساء
"مع انتهاء مخصصات الطوارئ الفيدرالية لبرنامج SNAP هذا الشهر في ولاية بنسلفانيا ، فإن الأسر التي تحصل على قسائم الطعام ستخفض ميزانياتها الغذائية الشهرية بمعدل 92 دولارا للشخص الواحد بدءا من مارس" ، شارك كين ريجال ، المدير التنفيذي ل Just Harvest. ونتيجة لذلك، من شبه المؤكد أن يرتفع الجوع من المستويات المرتفعة بالفعل، لذا فإن انضمام مجتمعنا معا في هذا الحدث يأتي في وقت حرج".
لاعب رئيسي آخر في Empty Bowls هو آرثر إنزينغا. يدير Art برنامج الطهي في كلية المجتمع في مقاطعة Allegheny وقد ساعد في تقديم الطعام ل Empty Bowls بمساعدة طلابه على مدار السنوات السبع الماضية. نشأت الشراكة كفرصة للترويج لبرنامج الطهي في CCAC مع دعم مؤسسة خيرية غالبا ما أعجب بها ، بنك الطعام المجتمعي في بيتسبرغ الكبرى. أحد الأشياء التي يقدرها الفن في Empty Bowls هي الطريقة التي يلخص بها تنوع وثقافة مدينة بيتسبرغ.
"ليس كل يوم تجد الحساء الإيطالي يقدم في معبد يهودي" ، يقول الفن ساخرا. مع أكثر من أربعين وصفة مختلفة من الحساء يتم تقديمها في Empty Bowls ، تتاح للضيوف الفرصة لتذوق تاريخ الطهي الغني في بيتسبرغ. ذكر الفن أيضا أن الخيارات النباتية والنباتية وخاصة ممتازة ، وخاصة العدس الأخضر الفلفل الحار.
يوضح هذا ما يمكن أن يحدث عندما تتكاتف المجتمعات معا عندما تواجه مهمة مشتركة ، وفي هذه الحالة إنهاء انعدام الأمن الغذائي. يتم كسر الحواجز ومشاركة وصفات جديدة. تتغير وجهات النظر وتتذكر العائلات ما هو الأكثر أهمية. كما يقول آرت ، "الأوعية الفارغة لا تغذي جسمك فقط. كما أنه يغذي روحك ".
يتميز الحدث أيضا بمزاد للأوعية الخزفية حيث يحصل فنانو الفخار في المنطقة على فرصة لعرض أعمالهم الرائعة. لقد حصلت هذه الأوعية في الواقع على متابعين مخصصين بين أفراد المجتمع الذين يحضرون الحدث بشكل متكرر. من خلال الجمع بين الفن والطعام والمجتمع ، لا يزال Empty Bowls تجمعا رائعا للأصدقاء والعائلات والبائعين الذين يشتركون جميعا في هدف مشترك: ضمان حصول جميع جيراننا على الطعام الذي يحتاجونه للازدهار اليوم وغدا ومدى الحياة.
نأمل أن نراكم هناك!
هل تقدمون حساء خالي من الغلوتين؟
مرحبا نانسي! نعم ، كل عام لدينا خيارات نباتية وخالية من الغلوتين متاحة. 🙂
من صنع تلك الحساء؟ حساء الذرة التايلاندية كان لذيذا ، وأحتاج إلى الحصول عليه مرة أخرى. هل يمكن أن تخبرني من فضلك أين يمكنني الحصول عليه.
من صنع تلك الحساء؟ حساء الذرة التايلاندية كان لذيذا ، وأحتاج إلى الحصول عليه مرة أخرى. هل يمكن أن تخبرني من فضلك أين يمكنني الحصول عليه. شكرا لكم هذا افضل حدث ❤️
مرحبا دينيس! كان حساء حساء الذرة التايلاندي من سوبا (https://soba.kitchen/). يسعدنا أن نسمع أنك أحببت الحدث والحساء! نأمل أن نراكم مرة أخرى في العام المقبل.