posté au nom de l'équipe d'approvisionnement de la Banque alimentaire
Pendant de nombreuses années, la Greater Pittsburgh Community Food Bank a encouragé les partenariats avec les restaurants dans notre zone de service de 11 comtés. Au fil des ans, ce partenariat a évolué vers notre programme Community Table, qui permet aux restaurants de faire don de repas planifiés et d'aliments excédentaires provenant de leur production aux agences du réseau de la banque alimentaire qui servent des repas sur place. Le programme Community Table a été d'une grande aide pour nos agences partenaires sur place, leur permettant de fournir des repas de qualité aux personnes qu'elles servent tout en économisant les ressources qu'elles auraient autrement consacrées à l'achat de nourriture pour d'autres besoins du programme. En outre, le programme Community Table a donné aux restaurants participants l'occasion de rendre directement à leur propre communauté, puisque tout restaurant participant est jumelé avec une agence de la Banque alimentaire située à proximité du restaurant lui-même.
Au cours des premiers mois de la pandémie, nous avons compris l'ampleur des répercussions de Covid-19 sur les familles que nous servons et sur l'ensemble de notre réseau. Avec l'augmentation du nombre de cas, les ordres de rester à la maison et les restaurants fermant leur service à l'intérieur, nous nous attendions à ce que la participation au programme de table communautaire s'effondre. Le COVID a effectivement constitué un obstacle de taille pour de nombreux restaurants, mais ce que nous avons découvert, à notre grande surprise, c'est qu'un noyau de restaurants dévoués et résilients participant au programme de table communautaire ont continué, malgré les difficultés auxquelles ils sont sans aucun doute confrontés en tant que restaurants opérant pendant une pandémie mondiale, à faire des dons de manière constante par le biais de notre programme de table communautaire.
"En tant qu'entreprise familiale locale, il a toujours été extrêmement important pour mon partenaire Domenic Ricci et moi-même d'être actifs au sein de la communauté de diverses manières. Collaborer avec la Banque alimentaire dans le cadre de son programme Community Table a été un excellent moyen de s'assurer que tous les restes de nourriture se retrouvent sur la table de nos voisins qui ont besoin d'aide". - Joe Wadlow, Monte Cello's.
Le besoin d'aide alimentaire au sein de notre réseau et dans tout le pays a considérablement augmenté car les familles luttent pour subvenir à leurs besoins dans les difficultés économiques et émotionnelles causées par le virus. Les agences qui viennent en aide à ces familles voient leurs ressources s'amenuiser au fur et à mesure qu'elles s'efforcent de répondre à ce besoin accru. Les repas offerts par ces restaurants nous rapprochent encore plus de la satisfaction de ces besoins accrus, fournissent des ressources précieuses à nos agences et apportent le réconfort d'un repas chaud aux familles que nous servons. Du fond du cœur, nous tenons à remercier ces restaurants qui ont continué à aider nos agences partenaires à nourrir les personnes dans le besoin dans ce qui est, pour nous tous, une période incroyablement difficile. Bien que la liste des partenaires du Réseau communautaire soit longue, voici quelques-unes des agences qui ont continué à apporter leur soutien aux familles dans le besoin malgré les difficultés qu'elles rencontrent dans le contexte de la pandémie.
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- Honey Baked Hams sur McKnight Road fait des dons depuis 2006.
- New York Super Subs fait un don hebdomadaire depuis 2018.
- Monte Cellos sur Babcock Blvd fait des dons depuis 2017 et donne maintenant 10 à 20 repas par semaine.
- Salem's fait des dons depuis 2012.
- Le Centre de formation Bidwell fait des dons depuis 2012.
- UPMC Mercy fait des dons depuis 2012.