रविवार, 26 मार्च के लिए स्लेटेड, इस साल के खाली कटोरे कार्यक्रम पूरे क्षेत्र में भूख को खत्म करने में मदद करने के प्रयास में लगभग 1,900 लोगों को सामुदायिक भोजन परोसेगा।
ओकलैंड में रॉडेफ शालोम मण्डली में जगह लेते हुए, यह कार्यक्रम ग्रेटर पिट्सबर्ग कम्युनिटी फूड बैंक और जस्ट हार्वेस्ट को लाभान्वित करने वाले सूप और ब्रेड के भोजन की पेशकश करेगा। भोजन के अलावा, उपस्थित लोग भूख का सामना कर रहे हमारे पड़ोसियों की याद दिलाने के लिए घर ले जाने के लिए स्थानीय कारीगरों द्वारा बनाए गए सिरेमिक कटोरे का चयन करेंगे।
फूड बैंक के अध्यक्ष और सीईओ लिसा स्केल ने साझा किया, "हमारे क्षेत्र के पड़ोसी बढ़ती मुद्रास्फीति के बीच सिरों को पूरा करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। "खाली कटोरे घटना के माध्यम से हम समुदाय के लिए बहुत आवश्यक सहायता प्रदान करने के लिए समुदाय को एक साथ लाने की उम्मीद करते हैं।
इस साल का आयोजन मेहमानों को तीन सीटों और सूप और बाउल टेकआउट विकल्प में वृद्धि करके सोशल डिस्टेंसिंग को प्रोत्साहित करना जारी रखेगा। प्रत्येक बैठने में 500 डाइन-इन मेहमान और 125 सूप और बाउल टेकआउट मेहमान बैठेंगे। घटना के लिए बैठने का समय दोपहर 1 बजे - दोपहर 3 बजे है; दोपहर 3:30 बजे - शाम 5:30 बजे; और शाम 6 बजे - रात 8 बजे
जस्ट हार्वेस्ट के कार्यकारी निदेशक केन रीगल ने साझा किया, "पेंसिल्वेनिया में इस महीने समाप्त होने वाले संघीय एसएनएपी आपातकालीन आवंटन के साथ, खाद्य टिकट प्राप्त करने वाले परिवारों को मार्च में शुरू होने वाले प्रति व्यक्ति औसतन $ 92 से अपने मासिक खाद्य बजट में कटौती करने जा रहे हैं। "नतीजतन, भूख लगभग निश्चित रूप से पहले से ही उच्च स्तर से बढ़ेगी, इसलिए इस घटना के लिए हमारा समुदाय एक साथ जुड़ना एक महत्वपूर्ण समय पर आता है।
खाली कटोरे में एक अन्य प्रमुख खिलाड़ी आर्थर इंजिंगा है। कला एलेघेनी काउंटी के सामुदायिक कॉलेज में पाक कार्यक्रम चलाता है और पिछले सात वर्षों से अपने छात्रों की मदद से खाली कटोरे के खानपान में सहायता करता है। साझेदारी सीसीएसी के पाक कार्यक्रम को बढ़ावा देने के अवसर के रूप में उत्पन्न हुई, जबकि एक चैरिटी का समर्थन करते हुए जिसे उन्होंने अक्सर प्रशंसा की है, ग्रेटर पिट्सबर्ग कम्युनिटी फूड बैंक। खाली कटोरे के बारे में कला की सराहना करने वाली चीजों में से एक यह है कि यह पिट्सबर्ग शहर की विविधता और संस्कृति को समाहित करता है।
"यह हर दिन नहीं है कि आप एक यहूदी मंदिर में इतालवी सूप परोसते हैं", कला ने चुटकी ली। खाली कटोरे में परोसे जाने वाले सूप के चालीस से अधिक विभिन्न व्यंजनों के साथ, मेहमानों के पास पिट्सबर्ग समृद्ध पाक इतिहास का नमूना लेने का अवसर है। कला ने यह भी उल्लेख किया कि शाकाहारी और शाकाहारी विकल्प और विशेष रूप से तारकीय, विशेष रूप से हरी मसूर मिर्च।
यह दिखाने के लिए जाता है कि क्या हो सकता है जब एक साझा मिशन का सामना करने पर समुदाय एक साथ जुड़ते हैं, इस मामले में खाद्य असुरक्षा समाप्त हो जाती है। बाधाओं को तोड़ दिया जाता है और नए व्यंजनों को साझा किया जाता है। दृष्टिकोण बदल दिए जाते हैं और परिवारों को याद होता है कि सबसे महत्वपूर्ण क्या है। जैसा कि कला कहती है, "खाली कटोरे सिर्फ आपके शरीर को पोषण नहीं देते हैं; यह आपकी आत्मा का पोषण भी करता है।
इस आयोजन में एक सिरेमिक बाउल नीलामी भी शामिल है जिसमें क्षेत्र के मिट्टी के बर्तनों के कलाकारों को अपने शानदार काम का प्रदर्शन करने का मौका मिलता है। इन कटोरे ने वास्तव में समुदाय के सदस्यों के बीच एक समर्पित अनुसरण किया है जो अक्सर इस कार्यक्रम में भाग लेते हैं। कला, भोजन और समुदाय के संयोजन से, खाली कटोरे दोस्तों, परिवारों और विक्रेताओं का एक अद्भुत जमावड़ा बना हुआ है जो सभी एक सामान्य लक्ष्य साझा करते हैं: यह सुनिश्चित करना कि हमारे सभी पड़ोसियों के पास आज, कल और जीवन भर के लिए आवश्यक भोजन है।
हम आपको वहां देखने की उम्मीद करते हैं!
क्या आप ग्लूटेन फ्री सूप परोसते हैं?
हैलो नैन्सी! हां, हर साल हमारे पास शाकाहारी, शाकाहारी और लस मुक्त विकल्प उपलब्ध हैं। 🙂
उन सूपों को किसने बनाया? थाई कॉर्न चावडर स्वादिष्ट था, मुझे इसे फिर से खाने की जरूरत है। क्या आप कृपया मुझे बता सकते हैं कि मैं इसे कहां से प्राप्त कर सकता हूं।
उन सूपों को किसने बनाया? थाई कॉर्न चावडर स्वादिष्ट था, मुझे इसे फिर से खाने की जरूरत है। क्या आप कृपया मुझे बता सकते हैं कि मैं इसे कहां से प्राप्त कर सकता हूं। धन्यवाद, यह सबसे अच्छी घटना ❤️ है
हैलो डेनिस! थाई कॉर्न चावडर सूप सोबा (https://soba.kitchen/) का था। हमें यह सुनकर बहुत खुशी हुई कि आपको घटना और सूप पसंद आया! हम आपको अगले साल फिर से देखने की उम्मीद करते हैं।