Мероприятие "Пустые чаши", запланированное на воскресенье, 26 марта, в этом году предложит общественную еду почти 1900 людям, чтобы помочь покончить с голодом в регионе.
Мероприятие пройдет в конгрегации Родеф Шалом в Окленде и будет состоять из супа и хлеба в пользу Общественного продовольственного банка Большого Питтсбурга и организации Just Harvest. В дополнение к трапезе посетители смогут выбрать керамическую миску, изготовленную местными мастерами, и забрать ее домой как напоминание о наших соседях, сталкивающихся с голодом.
"Соседи по всему нашему региону с трудом сводят концы с концами в условиях стремительно растущей инфляции", - поделилась Лиза Скейлз, президент и исполнительный директор Продовольственного банка. "Благодаря мероприятию "Пустые чаши" мы надеемся объединить сообщество, чтобы оказать столь необходимую поддержку обществу".
В этом году мероприятие продолжит поощрять социальное дистанцирование, распределяя гостей по трем посадочным местам и увеличивая количество вариантов Soup & Bowl Takeout. Каждая рассадка рассчитана на 500 обедающих и 125 гостей, желающих отведать суп и миски на вынос. Время проведения мероприятия: 13:00 - 15:00; 15:30 - 17:30; 18:00 - 20:00.
"Поскольку в этом месяце в Пенсильвании заканчивается действие федеральной программы SNAP Emergency Allotments, семьи, получающие талоны на питание, начиная с марта, сократят свои ежемесячные бюджеты на питание в среднем на 92 доллара на человека", - поделился Кен Регал, исполнительный директор организации Just Harvest. "В результате голод почти наверняка возрастет с и без того высокого уровня, поэтому наше сообщество, объединившееся для проведения этого мероприятия, пришло в самый подходящий момент".
Еще один ключевой участник Empty Bowls - Артур Инзинга. Артур руководит кулинарной программой в Общественном колледже округа Аллегени и уже семь лет помогает своим студентам в организации кейтеринга для Empty Bowls. Это партнерство возникло как шанс продвинуть кулинарную программу CCAC и одновременно поддержать благотворительную организацию, которой он часто восхищался, - Общественный продовольственный банк Большого Питтсбурга. Арт ценит "Пустые чаши" за то, что они отражают разнообразие и культуру города Питтсбурга.
"Не каждый день в еврейском храме подают итальянский суп", - говорит Арт. В Empty Bowls подают более сорока различных рецептов супов, и у гостей есть возможность попробовать богатую кулинарную историю Питтсбурга. Арт также отметил, что веганские и вегетарианские варианты и особенно звездные, особенно чили из зеленой чечевицы.
Это показывает, что может произойти, когда сообщества объединяются, столкнувшись с общей миссией, в данном случае - с решением проблемы отсутствия продовольственной безопасности. Разрушаются барьеры, происходит обмен новыми рецептами. Меняются взгляды, и семьи вспоминают о самом важном. Как сказал Арт, "Empty Bowls питает не только тело, но и душу".
На мероприятии также проводится аукцион керамических чаш, на котором мастера гончарного дела в этом районе получают возможность продемонстрировать свои блестящие работы. Эти миски завоевали преданных поклонников среди членов сообщества, которые часто посещают мероприятие. Объединяя искусство, еду и сообщество, Empty Bowls продолжает быть прекрасным собранием друзей, семей и продавцов, объединенных общей целью: обеспечить всех наших соседей едой, необходимой им для процветания сегодня, завтра и на протяжении всей жизни.
Мы надеемся увидеть вас там!
Подаете ли вы суп без глютена?
Здравствуйте, Нэнси! Да, каждый год у нас есть веганские, вегетарианские и безглютеновые варианты 🙂 .
Кто создал эти супы? Тайский кукурузный суп был восхитителен, я должен попробовать его снова. Не могли бы вы сказать мне, где я могу его достать.
Кто создал эти супы? Тайский кукурузный суп был восхитителен, я должен попробовать его снова. Не могли бы вы сказать мне, где я могу его достать. Спасибо, это лучшее мероприятие ❤️.
Привет, Дениз! Тайский кукурузный суп-чаудер был приготовлен в Soba(https://soba.kitchen/). Мы очень рады слышать, что вам понравилось мероприятие и суп! Мы надеемся увидеть вас снова в следующем году.