फ़ूड बैंक सोर्सिंग टीम की ओर से पोस्ट किया गया
कई वर्षों के लिए, ग्रेटर पिट्सबर्ग कम्युनिटी फूड बैंक ने हमारे 11-काउंटी सेवा क्षेत्र में रेस्तरां के साथ साझेदारी को बढ़ावा दिया है। इन वर्षों में, यह साझेदारी हमारे सामुदायिक टेबल कार्यक्रम में विकसित हुई है, जो रेस्तरां को अपने उत्पादन से नियोजित भोजन और अतिरिक्त भोजन फ़ूड बैंक के नेटवर्क के भीतर एजेंसियों को दान करने की अनुमति देता है जो साइट पर भोजन परोसते हैं। सामुदायिक तालिका कार्यक्रम हमारी ऑनसाइट भागीदार एजेंसियों के लिए एक बड़ी मदद रहा है, जिससे उन्हें उन लोगों को रेस्तरां-गुणवत्ता वाला भोजन प्रदान करने की अनुमति मिलती है, जिनकी वे सेवा करते हैं, जबकि संसाधनों की बचत करते हुए वे अन्यथा अन्य कार्यक्रम की जरूरतों के लिए भोजन पर खर्च करते। इसके अतिरिक्त, सामुदायिक टेबल कार्यक्रम ने भाग लेने वाले रेस्तरां को सीधे अपने समुदाय को वापस देने का अवसर दिया है, क्योंकि भाग लेने वाले किसी भी रेस्तरां का मिलान रेस्तरां के पास ही एक फ़ूड बैंक एजेंसी से किया जाता है।
महामारी के पहले कुछ महीनों के दौरान, हम उन परिवारों पर कोविड-19 के व्यापक प्रभावों को समझने लगे, जिनकी हम सेवा करते हैं और हमारे पूरे नेटवर्क में। मामले बढ़ने के साथ, घर पर रहने के आदेश और रेस्तरां अपनी इनडोर सेवा बंद कर रहे हैं, हमें सामुदायिक तालिका कार्यक्रम में भागीदारी की उम्मीद थी। COVID ने कई रेस्तरां के लिए एक बड़ी बाधा उत्पन्न की, लेकिन हमने जो पाया, वह हमारे आश्चर्य के लिए था, यह था कि सामुदायिक तालिका कार्यक्रम में भाग लेने वाले समर्पित और लचीला रेस्तरां का एक कोर जारी रहा है, कठिनाइयों के बावजूद वे निस्संदेह एक वैश्विक महामारी के दौरान संचालित रेस्तरां के रूप में सामना कर रहे हैं, हमारे सामुदायिक टेबल कार्यक्रम के माध्यम से लगातार दान करने के लिए।
"एक स्थानीय, पारिवारिक स्वामित्व वाले व्यवसाय के रूप में, यह हमेशा मेरे साथी डोमिनिक रिक्की के लिए बेहद महत्वपूर्ण रहा है और मैं विभिन्न तरीकों से समुदाय में सक्रिय हूं। अपने सामुदायिक टेबल कार्यक्रम के माध्यम से फ़ूड बैंक के साथ सहयोग करना यह सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका रहा है कि कोई भी बचा हुआ भोजन मदद की ज़रूरत में हमारे पड़ोसियों की मेज पर पहुंच जाए।
हमारे नेटवर्क और देश भर में खाद्य सहायता की आवश्यकता बहुत बढ़ गई है क्योंकि वायरस के कारण होने वाली आर्थिक और भावनात्मक कठिनाइयों के बीच परिवार अपनी जरूरतों को पूरा करने के लिए संघर्ष करते हैं। इन परिवारों को सहायता प्रदान करने वाली एजेंसियां अपने संसाधनों को पतला पा रही हैं क्योंकि वे इस बढ़ी हुई जरूरत को पूरा करने के लिए काम कर रही हैं। ये रेस्तरां जो भोजन दान कर रहे हैं, उसने हमें उस बढ़ी हुई जरूरत को पूरा करने के बहुत करीब खींचा है, हमारी एजेंसियों को मूल्यवान संसाधन प्रदान किए हैं और उन परिवारों को गर्म भोजन का आराम प्रदान किया है जिनकी हम सेवा करते हैं। हमारे दिल के नीचे से, हम उन रेस्तरां को धन्यवाद देना चाहते हैं जिन्होंने हमारी साथी एजेंसियों को जरूरतमंद लोगों को खिलाने में सहायता करना जारी रखा है, जो हम सभी के लिए, एक अविश्वसनीय रूप से कठिन समय है। जबकि सामुदायिक तालिका भागीदारों की पूरी सूची लंबी है, यहां कुछ ऐसी एजेंसियां हैं जिन्होंने महामारी के बीच चुनौतियों का सामना करने के बावजूद जरूरतमंद परिवारों को सहायता प्रदान करना जारी रखा है।
- McKnight Road पर हनी बेक्ड हैम्स 2006 से दान कर रहा है।
- न्यूयॉर्क सुपर सब्स 2018 से साप्ताहिक दान कर रहा है।
- बैबॉक ब्लाव्ड पर मोंटे सेलोस 2017 से दान कर रहा है और अब प्रति सप्ताह 10 से 20 भोजन दान कर रहा है।
- सलेम 2012 से दान कर रहा है।
- बिडवेल ट्रेनिंग सेंटर 2012 से दान कर रहा है।
- यूपीएमसी मर्सी 2012 से दान कर रही है।