publicado en nombre del equipo de abastecimiento del Banco de Alimentos
Durante muchos años, el Greater Pittsburgh Community Food Bank ha fomentado la asociación con restaurantes de nuestra área de servicio de 11 condados. A lo largo de los años, esta asociación ha evolucionado hasta convertirse en nuestro programa Community Table, que permite a los restaurantes donar comidas planificadas y el exceso de alimentos de su producción a las agencias de la red del Banco de Alimentos que sirven comidas in situ. El programa Community Table ha sido una gran ayuda para nuestras agencias asociadas in situ, ya que les permite ofrecer comidas de calidad de restaurante a las personas que atienden, al tiempo que ahorran recursos que de otro modo habrían gastado en alimentos para otras necesidades del programa. Además, el programa Mesa Comunitaria ha dado a los restaurantes participantes la oportunidad de retribuir directamente a su propia comunidad, ya que cualquier restaurante que participe es emparejado con una agencia del Banco de Alimentos cercana al propio restaurante.
A lo largo de los primeros meses de la pandemia, llegamos a comprender el amplio impacto de Covid-19 en las familias a las que servimos y en toda nuestra red. Con el aumento de los casos, las órdenes de permanecer en casa y los restaurantes que cerraban su servicio en el interior, esperábamos que la participación en el programa Community Table cayera en picado. El COVID supuso un enorme obstáculo para muchos restaurantes, pero lo que descubrimos, para nuestra sorpresa, fue que un núcleo de restaurantes dedicados y resistentes que participaban en el programa de la Mesa Comunitaria han continuado, a pesar de las dificultades a las que sin duda se enfrentan como restaurantes que operan durante una pandemia mundial, donando constantemente a través de nuestro programa de la Mesa Comunitaria.
"Como empresa local y familiar, para mi socio Domenic Ricci y para mí siempre ha sido muy importante participar activamente en la comunidad de diversas maneras. Colaborar con el Banco de Alimentos a través de su programa Mesa Comunitaria ha sido una gran manera de asegurar que cualquier comida sobrante encuentre su camino a la mesa de nuestros vecinos que necesitan ayuda." - Joe Wadlow, Monte Cello's.
La necesidad de asistencia alimentaria dentro de nuestra red y en todo el país ha aumentado considerablemente, ya que las familias luchan por satisfacer sus necesidades en medio de las dificultades económicas y emocionales causadas por el virus. Los organismos que prestan asistencia a estas familias se encuentran con que sus recursos se agotan mientras trabajan para satisfacer esta creciente necesidad. Las comidas que estos restaurantes están donando nos han acercado mucho más a satisfacer esa necesidad creciente, han proporcionado valiosos recursos a nuestras agencias y han proporcionado el confort de una comida caliente a las familias que atendemos. Desde el fondo de nuestros corazones, nos gustaría agradecer a esos restaurantes que han seguido ayudando a nuestras agencias asociadas a alimentar a los necesitados en lo que es, para todos nosotros, un momento increíblemente difícil. Aunque la lista completa de socios de la Mesa Comunitaria es larga, a continuación se enumeran algunas de las agencias que han seguido prestando apoyo a las familias necesitadas a pesar de los retos a los que se enfrentan en medio de la pandemia.
- Honey Baked Hams, en McKnight Road, lleva donando desde 2006.
- New York Super Subs lleva donando semanalmente desde 2018.
- Monte Cellos en Babcock Blvd ha estado donando desde 2017 y ahora está donando de 10 a 20 comidas por semana.
- Salem's lleva donando desde 2012.
- El Centro de Formación de Bidwell lleva donando desde 2012.
- El UPMC Mercy lleva donando desde 2012.