भूख कई रूपों में आती है, यहां तक कि कॉलेज स्तर पर भी। ग्रेटर पिट्सबर्ग कम्युनिटी फूड बैंक में, हम इस मुद्दे पर बहुत जरूरी प्रकाश डालने के लिए अक्टूबर का महीना ले रहे हैं, जबकि यह साझा करते हुए कि माध्यमिक विद्यालय इससे निपटने के लिए क्या कर रहे हैं।
हमने पहले प्वाइंट पार्क यूनिवर्सिटी के पायनियर पेंट्री और सीसीएसी साउथ के कैंपस अलमारी में किए जा रहे काम को साझा किया था।
पिट पेंट्री - अनुसंधान से वास्तविक आवश्यकता तक
हमारे कॉलेज फूड पेंट्री श्रृंखला के तीसरे भाग में पिट्सबर्ग विश्वविद्यालय है। देश के सबसे प्रतिष्ठित शोध संस्थानों में से एक के रूप में, पिट के पास गर्व करने के लिए बहुत कुछ है। विश्वविद्यालय रोड्स स्कॉलर्स से लेकर नोबेल पुरस्कार विजेताओं तक सजाए गए छात्रों, शिक्षकों और पूर्व छात्रों का घर है। यहां तक कि इस तरह के एक विश्वविद्यालय के लिए, भूख अभी भी पिट समुदाय के भीतर कई लोगों के जीवन में अपना रास्ता खोजती है।
पिट पेंट्री 2015 में बनाई गई थी जब कई छात्रों ने तत्कालीन डीन ऑफ स्टूडेंट्स, डॉ कैथी हम्फ्री से संपर्क किया और कहा कि वे खाद्य असुरक्षा का सामना कर रहे हैं। पिटसर्व के कार्यालय ने गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थों की पेशकश करने वाले ऑन-कैंपस पेंट्री बनाने के लिए काम किया।
2017 में, यूनिवर्सिटी ऑफ पिट्सबर्ग ऑफिस ऑफ चाइल्ड डेवलपमेंट ने कैंपस कपबोर्ड स्टडी आयोजित करने के लिए ग्रेटर पिट्सबर्ग कम्युनिटी फूड बैंक और ईडन हॉल फाउंडेशन के साथ भागीदारी की। इसके लिए दक्षिण-पश्चिमी पेंसिल्वेनिया क्षेत्र पर केंद्रित कॉलेज परिसरों में भूख का आकलन करने की आवश्यकता है और छात्रों को खाद्य असुरक्षा के लिए प्रेरित किया और उनकी वर्तमान परिस्थितियाँ क्या थीं। इस साल के लंबे अध्ययन और इसके परिणामों पर अधिक पाया जा सकता है यहाँ.
"यह हमें बताया गया था कि यह एक मुद्दा है, न केवल हमारे क्षेत्र में बल्कि राष्ट्रव्यापी और हमारे परिसर में भी," पिट पेंट्री समन्वयक सियारा स्टेहले ने कहा। "हम जानते हैं कि यह समस्या मौजूद है और हम जानते हैं कि हमारे पास खाद्य असुरक्षा को संबोधित करने के लिए संसाधन हैं, लेकिन एक परिसर समुदाय के रूप में, यह हमारी जिम्मेदारी है कि हम उस चुनौती को बढ़ाएं और सुनिश्चित करें कि हम छात्र की जरूरतों को इस तरह से संबोधित कर रहे हैं जो सक्रिय और समग्र है।
परिसर के पास बेलेफील्ड प्रेस्बिटेरियन चर्च के तहखाने में स्थित, पेंट्री अब अपने मेहमानों को ताजा उपज, मांस और डेयरी जैसी वस्तुएं प्रदान करती है। इस भोजन का अधिकांश हिस्सा ग्रेटर पिट्सबर्ग कम्युनिटी फूड बैंक से खरीदा जाता है।
पिट पेंट्री पूरी तरह से स्वयंसेवक आधार पर और समुदाय के भीतर व्यक्तियों और संगठनों से प्राप्त धर्मार्थ दान के साथ संचालित होता है। 19 अक्टूबर को पिट मेक ए डिफरेंस डे के हिस्से के रूप में, छात्रों ने पेंट्री के लिए दान उठाया और छांटा।
"औसतन, यह ड्राइव 1,500 और 2,000 पाउंड भोजन के बीच लाता है। इसलिए, संदर्भ के लिए, हम आम तौर पर प्रति दुकानदार लगभग 20 पाउंड भोजन वितरित करते हैं, इसलिए 100 दुकानदार हैं जिन्हें भोजन मिल रहा है, "स्टेहले ने कहा।
कैंपस अलमारी, स्टेहले ने कहा, पिट पेंट्री स्वयंसेवकों को इस बात की बहुत जानकारी दी कि यह संसाधन छात्रों के लिए कितना आवश्यक है और वे उस आवश्यकता को कैसे संबोधित कर सकते हैं।
"हम जानते हैं कि देश भर में सभी कॉलेज के छात्रों में से लगभग एक तिहाई भोजन के आसपास कठिन विकल्प बनाने की इन चुनौतियों से निपट रहे हैं," उसने कहा। "सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण [हम] यह सुनिश्चित कर रहे हैं कि लोग जानते हैं कि यह सिर्फ आपका अनुभव नहीं है और आपका अनुभव मान्य है।
स्टेहले ने कहा कि कई बार, छात्रों को लगता है कि उन्हें पेंट्री की उतनी आवश्यकता नहीं है जितनी किसी अन्य छात्र को है और इसलिए इसका उपयोग नहीं करना चाहिए।
"हमारे पास ऐसे ग्राहक होंगे जो कभी-कभी पहली बार आते हैं और कहते हैं, 'अरे नहीं, मैं खाद्य असुरक्षित नहीं हूं। अन्य लोगों को इस संसाधन की मुझसे अधिक आवश्यकता है क्योंकि वे लगातार भूखे रह रहे हैं और मेरे पास आमतौर पर खाने के लिए पर्याप्त है। और उस पर हमारी प्रतिक्रिया यह है कि पर्याप्त पोषण एक बुनियादी मानव अधिकार है। आप हमारी संस्कृति के भीतर किसी भी भूमिका के कारण उस अधिकार को जब्त नहीं करते हैं और आप निश्चित रूप से अपने अकादमिक और पेशेवर करियर को आगे बढ़ाने के लिए उस अधिकार को नहीं छोड़ते हैं, "स्टेहले ने कहा।
स्वयंसेवकों ने पेंट्री को इस तरह से स्थापित किया जिससे दुकानदारों को आसानी महसूस हो।
"जब कोई रुकता है में, हम चाहते हैं कि वे महसूस करें कि वे सिर्फ किराने की दुकान से गुजर रहे हैं और उनके पास कोई ऐसा व्यक्ति है जो उनकी मदद करने के लिए है यदि उनके पास प्रश्न हैं, लेकिन हम यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि ये लोग अपने निर्णय लेने के लिए यथासंभव सशक्त हों, "स्टेहले ने समझाया.
ग्रेटर पिट्सबर्ग कम्युनिटी फूड बैंक नेटवर्क अनुपालन और कनेक्शन समन्वयक हमारे नेटवर्क में प्रत्येक पेंट्री के साथ काम करते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे सुरक्षित और प्रभावी ढंग से काम कर रहे हैं।
"मुझे लगता है कि फूड बैंक हमारे सबसे महत्वपूर्ण भागीदारों में से एक रहा है, खासकर उस समय में जब मैं यहां रहा हूं," स्टेहले ने कहा। "हम विशेष रूप से एक गैर-नाशपाती खाद्य प्रदाता से एक ताजा उपज प्रदाता बन गए। हम फूड बैंक के बिना ऐसा नहीं कर पाते। हम ताजा उपज, मांस, डेयरी आइटम उपलब्ध नहीं करा पाएंगे ... और ये ऐसी चीजें हैं जो हमारे दुकानदार लगातार कह रहे हैं कि वे सबसे अधिक चाहते हैं और उन्हें सबसे अधिक उपयोगिता मूल्य मिलता है।
पिट पेंट्री घरेलू और व्यक्तिगत देखभाल वस्तुओं के साथ-साथ पोषण, स्वास्थ्य और कल्याण पर संसाधन भी प्रदान करता है।
"हम उन्हें उपकरण और संसाधन देना चाहते हैं जो उन्हें खुद की देखभाल करने और खुद को खिलाने की आवश्यकता है ताकि वे छात्र होने पर ध्यान केंद्रित कर सकें," स्टेहले ने कहा।
पिट पेंट्री 4001 फिफ्थ एवेन्यू में स्थित है और खुला है:
- मंगलवार शाम 5 बजे से रात 8 बजे तक (उत्पादन दिवस)
- बुधवार दोपहर 2 बजे से शाम 5 बजे तक।
- शुक्रवार दोपहर 2 बजे से शाम 5 बजे तक।
- अपॉइंटमेंट सोमवार से शुक्रवार तक सुबह 9 बजे से शाम 5 बजे तक उपलब्ध हैं।
अधिक जानकारी के लिए, [email protected] ईमेल करें।
नमस्ते, मैं सोच रहा हूं कि मैं फूड बैंक में कैसे आता हूं। हमें भोजन की गंभीर आवश्यकता है और मुझे यकीन नहीं है कि क्या करना है। कृपया मेरे पास वापस आएं। बहुत - बहुत धन्यवाद!
हाय एशले, कृपया हमें 412-460-3663 पर कॉल करें। हम आपको आपके निकटतम संसाधनों से जोड़ सकते हैं। धन्यवाद!