Нещодавно ми провели опитування людей, яким ми служимо, про їхні бажання та потреби, а також про проблеми, з якими вони стикаються зі здоров'ям і самопочуттям, щоб краще зрозуміти, яку підтримку ми можемо надати, щоб допомогти їм відчути покращення здоров'я.
В результаті цього дослідження ми дізналися, що у 80 відсотках домогосподарств є одна або більше осіб, які мають принаймні одне захворювання або ризик для здоров'я, пов'язаний з харчуванням. Ми також дізналися, що хоча свіжі продукти - це те, що сім'ї хочуть мати в своєму регулярному раціоні, лише 32% їдять їх щодня, оскільки доступ до них є проблематичним. П'ятдесят сім відсотків людей сказали, що свіжі фрукти та овочі важко дістати в їхньому районі, а 83 відсотки сказали, що свіжі фрукти та овочі коштують занадто дорого, щоб їх купувати.
Знаючи, що багато сімей, які ми обслуговуємо, мають захворювання, пов'язані з харчуванням, такі як хвороби серця та діабет, ми запитали, чи було б їм цікаво дізнатися більше про продукти, корисні для серця та діабету, і відповідь була в переважній більшості позитивною.
Сімдесят два відсотки респондентів, які мають або живуть з кимось, хто має серцеві захворювання, хочуть дізнатися про корисні для серця продукти. Сімдесят три відсотки респондентів, які мають або живуть з кимось, хто хворіє на діабет, хочуть дізнатися про продукти харчування, сприятливі для діабету.
Як ми можемо допомогти
Володіючи цією інформацією, Продовольчий банк прагне надавати найкращу допомогу людям, яким ми служимо.
Через нашу мережу агентств, програму " Продовольство для людей " та додаткову роздачу, ми доставляємо продукти людям, які їх найбільше потребують. Ми продовжуємо збільшувати кількість свіжих продуктів, які ми роздаємо - наша мета досягти того, щоб 50 відсотків їжі, яку ми роздаємо, були свіжими продуктами. Минулого року з більш ніж 31 мільйона фунтів їжі, які ми роздали, 30 відсотків, або 9 мільйонів фунтів, становили свіжі овочі та фрукти.
Співпрацюючи з медичними закладами, ми забезпечуємо пацієнтів здоровою їжею в медичних закладах і робимо доступ до продовольчої допомоги швидшим і простішим, ніж будь-коли раніше. Працюючи пліч-о-пліч з нашою агентською мережею, ми створюємо комори здорового харчування, де легко знайти продукти, які підходять для людей, що лікують захворювання, пов'язані з дотриманням дієти.
У рамках нашої програми Produce Champion волонтери діляться своєю любов'ю до продуктів і кулінарії з людьми, яким ми служимо, заохочуючи їх пробувати нові страви та ділячись ідеями рецептів. Запитайте одного з наших координаторів волонтерів про цю можливість, якщо ви любите свіжі продукти і хочете поділитися ними з нашою спільнотою.
Ми також змінили спосіб відображення інформації на наших картках з рецептами. Завдяки додаванню значків харчування сім'ї можуть швидко визначити рецепти, які є корисними для серця, сприятливими для діабетиків, безглютеновими, вегетаріанськими та такими, що готуються за 30 хвилин або менше.
Хоча ми робимо значні кроки, допомагаючи людям отримати доступ до продуктів харчування, яких вони потребують і яких вони хочуть, ще багато чого треба зробити, щоб забезпечити всіх наших сусідів достатньою кількістю їжі.
Ви можете допомогти вже сьогодні. Зробіть подарунок, станьте волонтером або поділіться цим постом.