Peynirli ve Otlu Kabak
Cuisine: SeasonalDifficulty: Medium
Porsiyonlar
2-4
porsiyonlarHazırlık süresi
5
dakikaPişirme süresi
40
dakikaKalori
240
kcalİçindekiler
2 tbsp oil
1/2 tsp salt
1 pinch black pepper
1 tsp dried herbs
4-5 tbsp cheese
1 medium winter squash (acorn, butternut or spaghetti)
TALİMATLAR
- Fırını önceden 400°'ye ısıtın.
- Kabağı ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
- Kabağın kesik tarafını yağlayın ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Kesik tarafı yukarı gelecek şekilde tavaya yerleştirin.
- Kabakları 30 ila 35 dakika pişirin. Çevirin ve 5 ila 10 dakika daha veya kabak bıçakla kolayca delinebilene kadar pişirin.
- Kabağı ters çevirin ve peynir ile otları ekleyin. Peynirin kızarması için 5 dakika daha pişirin.
- Yarım kabağı tabağa servis edin. Kabakları yemek için kabuklarından ayırmak kolay olacaktır.
- Mikrodalga Talimatları:
- Bıçakla deldiğiniz kabağı mikrodalgaya uygun bir tabağa yerleştirin.
- Yüksek ısıda 5 dakika pişirin. Kabağı çevirin ve 5 dakika daha veya yumuşayana kadar pişirin.
- Kabakları ayıklayın ve küp küp doğrayın ya da ezin. Kalan malzemeleri ekleyin.
Notlar
- Besin Değerleri (porsiyon başına): 240 kalori; yağ 16g; doymuş yağ 2,5g; trans yağ 0g; kolesterol 10mg; sodyum 740mg; karbonhidrat 23g; diyet lifi 3g; şeker 0g; protein 4g; a vitamini %15; kalsiyum %20; demir %10; c vitamini %40
- Porsiyon Büyüklüğü: 1/2 meşe palamudu kabağı
