Свежие продукты являются важной частью питания, которым мы делимся с семьями. Продовольственные банки стремятся распространять меньше консервированных и упакованных продуктов с высоким содержанием жиров и натрия, а вместо этого делают упор на свежие фрукты и овощи. Общественный продовольственный банк Большого Питтсбурга (Продовольственный банк) может делать это во многом благодаря нашей программе уборки урожая.
Сбор урожая - это форма спасения продуктов питания, которая позволяет фермерам приглашать сотрудников и волонтеров Продовольственного банка собирать продукты со своих полей. Эти продукты собираются после того, как фермер завершил сбор урожая на своем поле, который в противном случае был бы потрачен впустую. Благодаря "уборке" такие продукты, как свежая сладкая кукуруза, помидоры, сквош, капуста и перец, попадают в тарелки наших соседей.
Сезон уборки урожая часто длится с середины июня до ноября в зависимости от погоды.
Мы благодарны за то, что можем продолжать работать с нашими партнерами-фермерами по спасению ценной продукции и обеспечению нуждающихся семей продуктами, богатыми питательными веществами, даже если в этом году наши действия будут выглядеть иначе. За последние три года мы сотрудничали с десятком фермерских хозяйств в рамках нашей программы сбора урожая, включая:
- Яблочный замок
- Ферма Дэйва Джонса
- Семейные фермы Диллнер, ООО
- Ферма Гринавальт
- Фермы "Долина урожая
- Ферма Лисовского
- Ферма Шено
- Фруктовые сады Зергель
- Фермы Trax
- Фермы "Трипл Би
- Ферма "Вилла Мария
- Вексфордские фермы