د پنیر او بوټو اسکواش
Cuisine: SeasonalDifficulty: Medium
خدمتونه
۲-۴
خدمتونهد چمتووالي وخت
5
دقیقېد پخلي وخت
40
دقیقېکالوري
240
کیلوکالوريعنصرونه
2 tbsp oil
1/2 tsp salt
1 pinch black pepper
1 tsp dried herbs
4-5 tbsp cheese
1 medium winter squash (acorn, butternut or spaghetti)
لارښوونې
- تنور تر ۴۰۰ درجو پورې ګرم کړئ.
- کدو په نیمایي کې پرې کړئ او تخمونه یې لرې کړئ.
- د کدو پرې شوې خوا غوړ کړئ او مالګه او مرچ پرې کړئ. په لوښي کې یې واچوئ، اړخ یې پورته پرې کړئ.
- کدو د ۳۰ څخه تر ۳۵ دقیقو پورې پخه کړئ. د ۵ څخه تر ۱۰ دقیقو پورې یې واړوئ او پخه یې کړئ یا تر هغه چې کدو په اسانۍ سره د چاقو سره سوری شي.
- کدو بیرته واړوئ او پنیر او بوټي اضافه کړئ. د پنیر د ټوسټ کولو لپاره د 5 نورو دقیقو لپاره پخه کړئ.
- نیم کدو په پلیټ کې واچوئ. د خوړلو لپاره به د کدو پوستکي څخه ایستل اسانه وي.
- د مایکروویو لارښوونې:
- کدو چې په چاقو سره سوری شوی وي په مایکروویو خوندي لوښي کې ځای په ځای کړئ.
- د پنځو دقیقو لپاره په لوړه تودوخه پخه کړئ. کدو واړوئ او پنځه نور دقیقې یا تر نرمیدو پورې پخه کړئ.
- کدو راوباسئ او په کیوبونو یا میش کې یې پرې کړئ. پاتې اجزا اضافه کړئ.
یادښتونه
- د تغذیې حقایق (په هر خدمت کې): ۲۴۰ کالوري؛ غوړ ۱۶ ګرامه؛ مشبوع غوړ ۲.۵ ګرامه؛ ټرانس غوړ ۰ ګرامه؛ کولیسټرول ۱۰ ملی ګرامه؛ سوډیم ۷۴۰ ملی ګرامه؛ کاربوهایډریټ ۲۳ ګرامه؛ غذايي فایبر ۳ ګرامه؛ بوره ۰ ګرامه؛ پروټین ۴ ګرامه؛ ویټامین اې ۱۵٪؛ کلسیم ۲۰٪؛ اوسپنه ۱۰٪؛ ویټامین سي ۴۰٪
- د خدمت کولو اندازه: ۱/۲ د اوړو کدو