لوبیا او شنه
Cuisine: Heart Healthy, Diabetes Friendly, Gluten Free, 30 Minute MealsDifficulty: Hard
خدمتونه
4
خدمتونهد چمتووالي وخت
10
دقیقېد پخلي وخت
20
دقیقېکالوري
140
کیلوکالوريعنصرونه
1 tsp oil
1 cup onion, chopped
3 cloves garlic, chopped
6 cups kale or collard greens, chopped
1 can (15 oz) white beans, drained and rinsed
1 cup low-sodium chicken broth
1 tbsp lemon juice or apple cider vinegar
1/2 tsp black pepper or red pepper flakes
1/4 cup parmesan cheese (optional)
لارښوونې
- په یوه لوی لوښي کې غوړي په منځنۍ تودوخه ګرم کړئ.
- پیاز او لہسن اضافه کړئ او د 3 دقیقو لپاره پخه کړئ.
- نیمایي شنه سبزیجات اضافه کړئ. د 2 دقیقو لپاره پخه کړئ.
- پاتې شنه سبزيجات، سپين لوبيا، او د چرګانو شوروا اضافه کړئ. لوښی په پوښ پوښ کړئ. د 15 دقیقو لپاره پخه کړئ.
- د خدمت کولو دمخه، د لیمو جوس یا د مڼو سرکه اضافه کړئ. که کارول کیږي، نو د مرچ او پارمیسن پنیر سره یې سر کړئ.
یادښتونه
- د تغذیې حقایق (په هر خدمت کې): ۱۴۰ کالوري؛ غوړ ۲ ګرامه؛ مشبوع غوړ ۰ ګرامه؛ ټرانس غوړ ۰ ګرامه؛ کولیسټرول ۰ ملی ګرامه؛ سوډیم ۲۱۰ ملی ګرامه؛ کاربوهایډریټ ۲۵ ګرامه؛ غذايي فایبر ۷ ګرامه؛ بوره ۳ ګرامه؛ پروټین ۹ ګرامه؛ ویټامین ډي ۰ ملی ګرامه؛ کلسیم ۱۱۷ ملی ګرامه؛ اوسپنه ۲ ملی ګرامه؛ پوټاشیم ۵۴۴ ملی ګرامه
- د خدمت کولو اندازه: ۱ پیاله