दक्षिणपश्चिमी पेन्सिलभेनियामा बढ्दो संख्यामा परिवारहरूले गुजारा चलाउन संघर्ष गरिरहेका छन् र ६ मध्ये १ बालबालिकाले खाद्य असुरक्षाको सामना गरिरहेका छन्।
जोर्डेन र उनका श्रीमान् शानक भ्याली क्षेत्रमा बस्छन्, जहाँ उनीहरूले आफ्नी ५ वर्षीया छोरीलाई हुर्काइरहेका छन्। गर्मी प्रायः चुनौतीपूर्ण हुन्छ। जोर्डेनका श्रीमान् काम गर्छन् भने, गर्मीको समयमा जोर्डेन घरमै बस्छिन् र दिनभरि आफ्नी हजुरआमाको हेरचाह गर्छिन्।
आर्मस्ट्रङ स्कूल डिस्ट्रिक्टले स्कूल वर्षभरि सबै विद्यार्थीहरूलाई नि:शुल्क खाना प्रदान गर्दछ (प्रति वर्ष लगभग १०२,००० खाना), गर्मी महिनाहरूको कथा फरक हुन्छ। यद्यपि, विगत दुई गर्मीहरूमा, जोर्डेनले आफ्नी छोरीलाई उनीहरूको स्थानीय समर युथ क्याफे मार्फत स्वस्थ, ग्र्याब-एन्ड-गो खाना प्रदान गर्न सक्षम भएकी छिन्।
युथ क्याफे एक संघीय वित्त पोषित बाल पोषण कार्यक्रम हो जसले ग्रेटर पिट्सबर्ग कम्युनिटी फूड बैंकसँग साझेदारी गरेर १८ वर्ष र सोभन्दा कम उमेरका स्कूल जाने उमेरका बालबालिकाहरूलाई गर्मी बिदा हुँदा नि:शुल्क, स्वस्थ ब्रेकफास्ट र दिउँसोको खाना - साथै धेरै कुराहरू प्रदान गर्दछ। दक्षिणपश्चिमी पेन्सिलभेनियाभरि हाल १५० ग्रीष्मकालीन युवा क्याफे साइटहरू छन्।
"हामी समर युथ क्याफे साइटहरूलाई रमाइलो महसुस गराउन साँच्चै प्रयासरत छौं," फूड बैंककी केल्सी ग्रोस भन्छिन्। "बालबालिकाहरू प्रायः हाम्रो साइटहरूमा आउँछन् र त्यहाँ हुँदा रमाइलो काम गर्छन्।"
जोर्डेन भन्छिन् कि आफ्नी छोरीको लागि सजिलो, पचाउन मिल्ने खाना हातमा हुनु साँच्चै उपयोगी छ। "उनी धेरै छनौट गर्ने खानेकुरा हो, तर उनलाई यी एकदमै मन पर्छ," जोर्डेन भन्छिन्। "विभिन्न विकल्पहरू छन्, र उनी जे पाउँछिन् त्यो सबै खाउँछिन्।"