एड लंबे समय से फ़ूड बैंक के समर्थक हैं, जिन्होंने हाल ही में अपनी वसीयत में फ़ूड बैंक के लिए एक वसीयतनामा फ्रीविल के ज़रिए छोड़ा है। इस दान के साथ, उन्होंने लिखा, "बचपन में, हम अक्सर उस पर गुज़ारा करते थे जिसे उस समय सरकारी अधिशेष कहा जाता था। हम कभी भूखे नहीं मरते थे, लेकिन मुझे भूखा रहना कैसा होता है, यह पता था। इसलिए, 2000 के दशक की शुरुआत में , मैंने अपने दान को एक ही संस्था पर केंद्रित करने का फैसला किया और [फ़ूड बैंक] को चुना।"
एड ने बताया कि छोटी उम्र से ही उनके पिता ने उन्हें दूसरों को देने का महत्व सिखाया। हालाँकि वे कभी-कभी सरकारी सहायता पर निर्भर रहते थे, फिर भी एड के पिता जब भी संभव होता, मदद ज़रूर करते थे। ओमाहा, नेब्रास्का में एक बच्चों की सहायता करने वाली संस्था, जहाँ एड के पिता 1920 के दशक में पले-बढ़े थे, एक पसंदीदा चैरिटी थी। एड ने कहा, "पैसे की तंगी थी, फिर भी, हम हमेशा दान देते थे।" एड छह बच्चों में सबसे बड़ा था। उसे 40 और 50 के दशक की वह सरकारी पहल याद है जिसमें किसानों से अतिरिक्त दूध और अंडे खरीदे जाते थे और फिर उस अतिरिक्त दूध को खाद्य सहायता के रूप में दिया जाता था। कुछ लोग इस कार्यक्रम के बारे में उस "सरकारी पनीर" के माध्यम से जानते होंगे, जिसके बारे में उन वर्षों में सरकारी सहायता प्राप्त करने वाले सभी लोग शायद जानते होंगे। एड के परिवार को पनीर बहुत पसंद था। उसे डिब्बाबंद मांस, दूध और अंडे का पाउडर भी मिलता था। उसे और उसके भाई-बहनों को डिब्बाबंद मांस और "ज़्यादा मीठा" दूध पसंद नहीं था, लेकिन अंडे का पाउडर उसे बहुत पसंद था।
एड और उनकी दिवंगत पत्नी दोनों जॉनस्टाउन में पले-बढ़े। युवावस्था में, एड नौसेना में शामिल हुए और वाशिंगटन डीसी चले गए। उनकी पत्नी कैथरीन ने पंजीकृत नर्स बनने के लिए स्कूल में पढ़ाई की और 70 के दशक में एड और कैथरीन अपने दो बच्चों की परवरिश के लिए जॉनस्टाउन वापस आ गए। 1979 में, जब एड को यूनाइटेड वे में नौकरी मिल गई, तो वे पिट्सबर्ग क्षेत्र में आ गए और कैथरीन ने पिट्सबर्ग के चिल्ड्रन्स हॉस्पिटल में एक नर्स के रूप में 30 साल का करियर शुरू किया। एड 2007 में यूनाइटेड वे से सेवानिवृत्त हुए, 2009 तक एक ठेकेदार के रूप में काम किया और फिर पूरी तरह से सेवानिवृत्त हुए। यूनाइटेड वे में ही एड ने फ़ूड बैंक को दान देना शुरू किया। यूनाइटेड वे की एक कार्यस्थल दान पहल थी जो उन संगठनों की सूची प्रदान करती थी जहाँ कर्मचारी अपना दान भेज सकते थे। एड ने उस सूची में से फ़ूड बैंक को इसलिए चुना क्योंकि उन्हें बचपन में भोजन की असुरक्षा का सामना करना पड़ा था और उनकी पत्नी को बच्चों की नर्स के रूप में अनुभव था। उन्होंने कहा कि वे दोनों उन कहानियों से बहुत प्रभावित हुए जो उनकी पत्नी घर लाती थीं कि उनकी देखरेख में बच्चों के पास खाने के लिए पर्याप्त भोजन नहीं था। हमारी बातचीत के दौरान भी, एड उस अनुभव को लेकर भावुक थे और कह रहे थे, "इसके बारे में सोचना भी मुश्किल है।" हम सहमत हैं।
एड ने यूनाइटेड वे में अपने पूरे कार्यकाल के दौरान फ़ूड बैंक को दान देना जारी रखा, मासिक दानकर्ता बन गए और 2009 में सेवानिवृत्त होने पर अपने दान में और वृद्धि की। अब, एड अपने जीवन को "एक बहुत ही साधारण जीवन" के रूप में वर्णित करते हैं। उन्होंने अपने घर का आकार छोटा कर लिया है, और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के कारण वे पहले जितना बाहर नहीं निकल पाते। फिर भी, वे हमारे मिशन से जुड़े रहते हैं और हमारा समर्थन करते हैं। एड की वसीयत उनकी विरासत को दक्षिण-पश्चिमी पेंसिल्वेनिया के उन पड़ोसियों और बच्चों की सेवा करने में सक्षम बनाएगी जिनकी उन्हें बहुत परवाह है। हमें उनके सम्मान में उस विरासत को जारी रखने पर गर्व है और उनके जीवन भर और उसके बाद भी अपनी संपत्ति साझा करने के उनके समर्पण के लिए आभारी हैं। एड उन अविश्वसनीय रूप से देखभाल करने वाले व्यक्तियों के समूह का प्रतीक हैं जो फ़ूड बैंक और हमारे पड़ोसियों का समर्थन करते हैं। धन्यवाद, एड!