ג'ורג' וושינגטון קארבר (1861-1943)
ג'ורג' וושינגטון קארבר, שנולד כעבד בשנת 1861, המשיך והפך לאחד מממציאי העסקים החקלאיים הפוריים ביותר בהיסטוריה האמריקאית. הוא המציא את מחזור היבול, ויותר מ-300 שימושים לבוטן. כולל רוטב ווסטרשייר, שמן בישול ומוצרי קוסמטיקה. עבודתו עומדת בבסיס החקלאות המודרנית. בגלל מחזור יבולים והכנסת גידולי דגנים כמו תירס ופולי סויה, האכלה של אמריקה יכולה לעזור לבנקי המזון שלנו לספק את שכנינו במצוקה. קארבר עזר לחקלאים אמריקאים להאכיל את אמריקה.
הוא היה האפרו-אמריקאי הראשון שהרוויח תואר ראשון ב-1894, ואז תואר שני במדעי החקלאות ממה שמכונה כיום אוניברסיטת איווה סטייט. קארבר המציא את מחזור היבול. חקלאים נאבקו לגדל משהו לאחר שנים של קצירת יבול בודד. קארבר הציע להם לשתול בוטנים, פולי סויה ובטטה שיוסיפו חומרים מזינים לאדמה המדולדלת. שיטה זו נתנה לחקלאים הזדמנות שנייה להפוך למובילים בייצוא חקלאי.
פרדריק מקינלי ג'ונס (1893 - 1961)
זה יהיה בלתי אפשרי עבור רשת הבנקים של Feeding America להשיג את המזון הנחוץ להם כדי להזין את שכנינו ללא עבודתו של האיש הזה, פרדריק מקינלי ג'ונס. הוא המציא משאיות קירור, שעוזרות לבנקי מזון לספק תוצרת טרייה ובשר לקהילותיהם בבטחה. ובגלל עבודתו, בנקי מזון יכולים להסתמך על רשת ההפצה האדירה שלנו כדי להעביר תוצרת טרייה מחקלאים ברחבי הארץ על בסיס קבוע. למעשה, הרשת שלנו העבירה 3.8 מיליארד פאונד של מוצרי חלב, תוצרת ובשר - מזון מתכלה שלא היה זמין אלמלא משאיות קירור, רכבות, מטוסים וספינות.
עבודתו חוללה מהפכה בלוגיסטיקה העולמית. זה בלב של מה שמכונה כיום "שרשרת האספקה". כלומר, הוא איפשר להעביר מזון מתכלה בבטחה ממקום אחד למשנהו. הוא ייסד את חברת Thermo Control האמריקאית (Thermo King) שהייתה שווה מיליונים ב-1949 ולאחר מכן נרכשה על ידי וסטינגהאוס.
מכונאי אוטודידקט וותיק בצבא מלחמת העולם הראשונה, ג'ונס קיבל יותר מ-60 פטנטים לקירור וכן למכונות רנטגן, מנועים וציוד קול. הוא היה האפרו-אמריקאי הראשון שקיבל את המדליה הלאומית הנשיאותית לטכנולוגיה.
הנרי בלייר (1807 - 1860)
חקלאי ואדם חופשי לפני הכרזת האמנציפציה, הנרי בלייר המציא שני מכשירים להגדלת הפריון החקלאי. הראשון היה עציץ התירס ב-1834, והשני היה עציץ הכותנה ב-1836. מטרתו הייתה להפחית את חוסר היעילות מעבודת כפיים. מגזין המכניקה שפורסם ב-6 באוגוסט 1836, תיאר זאת כ"הצלת עמלם של שמונה גברים". התגליות של בלייר עזרו לחקלאים לגדל יותר מזון להמונים, לא רק לקהילות המקומיות שלהם. עבור Feeding America, החקלאים הם הלב של מה שאנחנו עושים. אחוז גדול מהמזון שהשכנים שלנו מקבלים במזווה המזון המקומי שלהם ארוז ממש בחווה שבה הוא גדל הודות לשותפות שלנו עם ה-USDA. המצאות כמו זו של בלייר הן מה שמזין את ארץ הלב.
אליס ה. פרקר (1885 - 1920)
למרות שאינה בלב המשימה שלנו, Feeding America עוזרת לעתים קרובות לאנשים נזקקים שצריכים לעשות את הבחירה הקשה בין תשלום על חום או קניית מזון. בחודשי החורף הקרים, ישנם רבים שבוחרים לשלם את חשבון החימום שלהם ולוותר על האוכל. הם פונים למזווה האוכל המקומי שלהם כנקודת עצירה. רשת הבנקים של Feeding America מספקת מקום בטוח ועקבי למשפחות הזקוקות לגישה למזון. אליס ה. פרקר, אם החימום המודרני, המציאה את מערכת חימום האוויר המאולץ בגז כי גם היא רצתה לספק מקום בטוח למשפחות.
לפני המצאת תנור הגז, חימום הבית לא היה בטוח. בתים חוממו עם קמינים פחמים או עצים. פארקר היה הראשון שפיתח גז טבעי כחלופה נקייה ויעילה יותר לחימום הבית ב-1919.
גיבורה בלתי ידועה של טכנולוגיית חימום הבית, היא חוללה מהפכה באורח החיים שלנו היום. אבל לפארקר לא היה קל לעשות את זה בתור ממציאה שחורה. התנועה לזכויות האזרח עדיין לא העניקה לאפרו-אמריקאים את זכויותיהם והתנועה לשחרור הנשים הייתה רחוקה יותר. היא מעולם לא הרוויחה מהמצאתה. אז אנחנו מצדיעים לה. אנו יודעים שיש משפחות רבות שנאבקות בבחירות קשות בימינו עם העלויות העולות של חימום הבית. אבל למי שיש לו מקום חם לישון בו ואת ההתקדמות המודרנית של חום אזורי, בפעם הבאה שתכוונו את התרמוסטט, תגידו תודה שקטה לאליס ה.פארקר.