Mars est le Mois national de la nutrition®une campagne annuelle lancée par l'Academy of Nutrition and Dietetics pour aider les gens à faire des choix éclairés en matière d'alimentation et à développer des habitudes alimentaires saines. Chaque année, Le Mois national de la nutrition® (NNM) met en lumière un thème unique et, cette année, nous sommes ravis d'explorer les différentes façons dont l'alimentation nous relie. "L'alimentation nous relie". Dans notre série de blogs en quatre parties au cours du mois de mars, nous sommes ravis de partager le rôle vital que joue l'alimentation dans le rapprochement des communautés.
Pour la dernière semaine du Mois national de la nutrition®nous examinons comment la nutrition évolue aux différents stades de la vie.
Comment les besoins en nutriments évoluent avec l'âge
Au fur et à mesure que nous grandissons, notre corps a besoin de différents nutriments pour rester en bonne santé et se développer. Une alimentation équilibrée garantit que nous recevons les vitamines et minéraux nécessaires pour nous épanouir à chaque étape de la vie.
- Enfants et adolescents : Le corps en pleine croissance a besoin de beaucoup de protéines, de calcium et de fer pour se développer. La consommation d'une variété de fruits, de légumes, de céréales complètes et de produits laitiers peut aider les enfants et les adolescents à rester forts et pleins d'énergie.
- Adultes : Les aliments riches en nutriments aident à maintenir l'énergie, la masse musculaire et la santé cardiaque. Les protéines maigres, les céréales riches en fibres et les graisses saines contribuent au bien-être général.
- Adultes plus âgés : Lorsque le métabolisme ralentit, il est important de privilégier les aliments riches en nutriments tels que les protéines maigres, les produits laitiers, les céréales complètes et les fruits et légumes colorés. Le calcium et la vitamine D contribuent à la santé des os, tandis que les fibres facilitent la digestion.
Manger une variété d'aliments de tous les groupes alimentaires
Si différents groupes d'aliments, vitamines et minéraux sont importants à différents stades de la vie, une alimentation équilibrée comprend des aliments de tous les groupes alimentaires, chacun apportant des nutriments essentiels :
- Fruits et légumes : Ils contiennent des vitamines et des minéraux qui contribuent à la santé générale.
- Grains entiers : Les fibres facilitent la digestion et fournissent de l'énergie pour les activités quotidiennes.
- Protéines : Contribuent à la formation et à la réparation des muscles, maintiennent votre niveau d'énergie et peuvent provenir de sources animales et végétales.
- Produits laitiers ou substituts de produits laitiers enrichis : Favorise la santé des os grâce au calcium et à la vitamine D.
- Des graisses saines : Présentes dans les noix, les graines, les avocats et l'huile d'olive, elles contribuent au bon fonctionnement du cerveau et à la santé du cœur.
Viser une assiette colorée
Manger une variété d'aliments colorés nous aide à obtenir une grande variété de nutriments. Les différentes couleurs des fruits et légumes représentent différentes vitamines et minéraux qui aident à protéger contre les maladies et à maintenir le corps en bonne santé.
Faites participer vos enfants à la cuisine et à l'alimentation
Faire participer les enfants à la cuisine peut les aider à acquérir des habitudes alimentaires saines et à apprécier les aliments nutritifs. Voici quelques moyens simples et amusants de faire participer les enfants à la cuisine :
- Les inclure dans la préparation des repas. Les jeunes enfants peuvent laver les produits, mélanger les ingrédients ou aider à mettre la table, tandis que les plus âgés peuvent aider à mesurer et à hacher (sous surveillance).
- Encourager la créativité. Laissez les enfants expérimenter les saveurs et les textures pour rendre les repas plus excitants. Cela peut les aider à apprécier une plus grande variété d'aliments.
- Faites-en une activité familiale. Cuisiner ensemble permet aux enfants d'établir une relation saine avec la nourriture et les aide à prendre confiance en eux dans la cuisine.
Adopter des habitudes alimentaires équilibrées et durables
Les habitudes saines se développent avec le temps. De petits changements constants peuvent avoir des effets bénéfiques durables :
- Pratiquez la modération. Tous les aliments peuvent s'intégrer dans un régime alimentaire sain lorsqu'ils sont consommés de manière équilibrée.
- Écoutez votre corps. Soyez attentif aux signaux de faim et de satiété pour éviter de trop manger ou de ne pas assez manger.
- Prenez vos repas à l'heure appropriée. Prendre des repas réguliers et équilibrés vous aide à maintenir votre niveau d'énergie et de soutien.
L'alimentation nous relie à tout âge
Quelle que soit l'étape de votre vie, l'alimentation joue un rôle crucial dans la santé et le bien-être. En privilégiant la variété, l'équilibre et la durabilité, vous pouvez prendre des habitudes alimentaires tout au long de votre vie qui favorisent votre bien-être général.
Rejoignez-nous pour célébrer la dernière semaine du Mois national de la nutrition® en apportant de petits changements significatifs à votre régime alimentaire et en partageant la joie de la nourriture avec ceux qui vous entourent.