Les produits frais constituent une part importante de la nourriture que nous partageons avec les familles. Les banques alimentaires s'efforcent de distribuer moins d'aliments en boîte et en conserve, riches en graisses et en sodium, et de privilégier les fruits et légumes frais. La Greater Pittsburgh Community Food Bank (la banque alimentaire) est en mesure de le faire en grande partie grâce à son programme de glanage.
Le glanage est une forme de sauvetage alimentaire qui permet aux agriculteurs d'inviter le personnel et les bénévoles de la Banque alimentaire à cueillir des produits dans leurs champs. Ces produits sont ramassés après que l'agriculteur a terminé sa récolte dans le champ et seraient autrement gaspillés. Le glanage permet à des produits tels que le maïs doux, les tomates, les courges, le chou frisé et les poivrons d'arriver dans l'assiette de nos voisins.
La saison du glanage s'étend souvent de la mi-juin à novembre, en fonction des conditions météorologiques.
Nous sommes reconnaissants de pouvoir continuer à travailler avec nos partenaires agricoles pour récupérer des produits de grande valeur et fournir aux familles dans le besoin des aliments riches sur le plan nutritionnel, même si la façon dont nous nous y prenons est différente cette année. Au cours des trois dernières années, nous avons travaillé avec une douzaine d'exploitations agricoles dans le cadre de notre programme de glanage :
- Château de la pomme
- Ferme Dave Jones
- Dillner Family Farms, LLC
- Ferme Greenawalt
- Harvest Valley Farms
- Ferme Lisowski
- Ferme Shenot
- Vergers Soergel
- Trax Farms
- Ferme Triple B
- Ferme Villa Maria
- Fermes Wexford
Je cherchais à glaner cette semaine, mais je n'ai pas trouvé de site de volontariat.
Y a-t-il des événements de glanage à venir ? Le calendrier ne va pas au-delà de juillet