تعداد فزاینده ای از خانواده ها در جنوب غربی پنسیلوانیا برای گذراندن زندگی خود با مشکل مواجه هستند و از هر 6 کودک، 1 کودک با ناامنی غذایی مواجه است.
جوردین و همسرش در منطقه شانوک ولی زندگی می کنند و در آنجا دختر 5 ساله خود را بزرگ می کنند. تابستان ها اغلب به ویژه چالش برانگیز هستند. زمانی که شوهر جوردن کار می کند، در طول تابستان جوردن در خانه می ماند و در طول روز از مادربزرگش مراقبت می کند.
اگرچه منطقه مدرسه آرمسترانگ در طول سال تحصیلی برای همه دانش‌آموزان وعده‌های غذایی رایگان فراهم می‌کند (حدود ۱۰۲۰۰۰ وعده غذایی در سال)، اما ماه‌های تابستان داستان متفاوتی دارند. با این حال، در دو تابستان گذشته، جوردین توانسته است از طریق کافه محلی جوانان تابستانی ، وعده‌های غذایی سالم و آماده برای بردن را برای دخترش فراهم کند.
کافه جوانان یک برنامه تغذیه کودکان با بودجه فدرال است که با بانک غذای جامعه بزرگ پیتسبورگ همکاری می کند تا صبحانه و ناهار رایگان و سالم - به علاوه خیلی بیشتر - را برای کودکان سنین مدرسه 18 سال و کمتر در زمانی که مدارس در تعطیلات تابستانی هستند ارائه دهد. در حال حاضر 150 سایت کافه جوانان تابستانی در سراسر جنوب غربی پنسیلوانیا وجود دارد.
کلسی گراس از بانک غذا می‌گوید: «ما واقعاً تلاش می‌کنیم تا اطمینان حاصل کنیم که سایت‌های کافه جوانان تابستانی سرگرم‌کننده هستند. بچه‌ها اغلب به سایت‌های ما می‌آیند و وقتی آنجا هستند کارهای سرگرم‌کننده انجام می‌دهند.»
جوردین می گوید که داشتن وعده های غذایی آسان و آماده برای دخترش واقعاً مفید است. جوردین می گوید: «او یک غذاخور بسیار حساس است، اما او کاملاً اینها را دوست دارد. "انتخاب های مختلفی وجود دارد، و او هر چه به دست می آورد می خورد."