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Sartén de calabacín y maíz

Sartén de calabacín y maíz  
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Sartén de calabacín y maíz  

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Cocina: Saludable para el corazón, apto para diabéticos, sin gluten, vegetariano, comidas en 30 minutosDificultad: Medio
Porciones

4

porciones
Tiempo de preparación

5

minutos
Tiempo de cocción

10

minutos
Calorías

100

kcal

    Ingredientes

    • 1 cucharadita de de aceite

    • 2 calabacines picados

    • 2 tazas de maíz fresco o congelado

    • 1/2 cucharadita de de ajo en polvo

    • 1/3 taza de de cebolla roja picada

    • 2 cucharada de de zumo de limón

    • 1/4 cucharadita de de sal

    • 1/4 cucharadita de de pimienta negra

    INSTRUCCIONES

    • Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
    • Añadir los calabacines. Cocine durante 5 minutos.
    • Añadir el maíz y el ajo en polvo. Revuelva las verduras. Cocine durante 3 minutos.
    • Retirar la sartén del fuego.
    • Añadir el calabacín y el maíz a un bol grande. Añade la cebolla roja, el zumo de limón, la sal y la pimienta negra. Mezclar y servir.

    Notas

    • Información nutricional (por ración): 100 calorías; grasa 2g; grasa saturada 0g; grasa trans 0g; colesterol 0mg; sodio 150mg; carbohidratos 20g; fibra dietética 2g; azúcar 2g; proteínas 3g; vitamina d 0mcg; calcio 15mg; hierro 0mg; potasio 196mg
    • Tamaño de la porción: 3/4 de taza
    • ¿No tienes limones? Prueba a utilizar zumo de lima o 1 cucharada de vinagre.

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