Recetas

Batatas con manzanas y pasas

Batatas con manzanas y pasas

5 de 1 vote
Cocina: Apto para diabéticos, sin gluten, saludable para el corazón, vegetarianoDificultad: Medio
Porciones

4

porciones
Tiempo de preparación

10

minutos
Tiempo de cocción

50

minutos
Calorías

180

kcal

    Ingredientes

    • Spray antiadherente para cocinar

    • 1/2 cucharadita de de canela

    • 1/8 cucharadita de de sal

    • 1/2 taza de pasas de uva

    • 2 tazas de boniato, pelado y picado

    • 2 tazas de manzana picada

    • 2 cucharada de de zumo de naranja

    • 2 cucharadita de de aceite

    INSTRUCCIONES

    • Precalentar el horno a 375˚.
    • Añadir el boniato y la manzana picados a un bol grande para mezclar.
    • Añadir al bol las pasas, el aceite, el zumo de naranja, la canela y la sal. Remover para mezclar.
    • Rocíe una fuente de horno con spray antiadherente para cocinar.
    • Vierta la mezcla de boniato, manzana y pasas en la fuente de horno. Cubra la fuente de horno con una tapa apta para el horno o con papel de aluminio.
    • Hornear durante 50 minutos.

    Notas

    • Información nutricional (por ración): 180 calorías; grasa 2,5g; grasa saturada 0g; grasa trans 0g; colesterol 0mg; sodio 125mg; carbohidratos 39g; fibra dietética 4g; azúcar 25g; proteínas 2g; vitamina d 0mcg; calcio 35mg; hierro 1mg; potasio 464mg
    • Tamaño de la porción: 2/3 de taza

    Su donación de 200 dólares puede proporcionar 600 comidas

    $50
    $100
    $200
    $500
    $
    Donar ahora