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Ensalada de col dulce y crujiente

Ensalada de col dulce y crujiente 
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Ensalada de col dulce y crujiente 

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Cocina: Comidas saludables, sin gluten, vegetarianas y en 30 minutosDificultad: Duro
Porciones

4

porciones
Tiempo de preparación

15

minutos
Tiempo de cocción

5

minutos
Calorías

80

kcal

    Ingredientes

    • Slaw

    • 3 tazas de col, rallada

    • 1 taza de zanahorias ralladas

    • 2 manzanas, cortadas en rodajas finas

    • 1/3 taza de pasas (opcional)

    • Vestirse

    • 2 cucharada de vinagre

    • 1 cucharada de aceite

    • 2 cucharadita de de miel

    • 1/4 cucharadita de de sal

    • 1 pizca de pimienta negra

    INSTRUCCIONES

    • Cortar en rodajas finas la col, las zanahorias y las manzanas.
    • Agregue los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño. Remover para mezclar.
    • En un cuenco grande, añadir la col, la zanahoria y la manzana. Añada las pasas, si las utiliza. Remover para mezclar. 
    • Vierta el aderezo sobre la ensalada. Revuelva la ensalada para cubrirla con el aderezo. Refrigere por lo menos 30 minutos antes de servir.

    Notas

    • Información nutricional (por ración): 80 calorías; grasa 3,5g; grasa saturada 0g; grasa trans 0g; colesterol 0mg; sodio 170mg; carbohidratos 11g; fibra dietética 2g; azúcar 8g; proteínas 1g; vitamina d 0mcg; calcio 20mg; hierro 0mg; potasio 31mg
    • Tamaño de la porción: 1 taza

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