Hash de verduras de raíz
Porciones
4
porcionesTiempo de preparación
10
minutosTiempo de cocción
15
minutosCalorías
130
kcalIngredientes
2 cucharadita de de aceite
1 taza de de patata rallada
1 taza de de zanahoria rallada
1 taza de de remolacha rallada
1 taza de de boniato rallado
1 cebolla, cortada en rodajas finas
1/4 cucharadita de de sal
1/4 cucharadita de de pimienta negra
INSTRUCCIONES
- Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Añade la patata, la zanahoria, la remolacha, el boniato y la cebolla a un bol grande. Remover para mezclar las verduras.
- Añadir las verduras a la sartén. Extienda las verduras en una capa uniforme para cubrir el fondo de la sartén. Cocine durante 5 minutos.
- Condimentar con sal y pimienta negra.
- Utiliza una espátula para dar la vuelta a las verduras para que no se quemen. Cocine durante 5 minutos.
Notas
- Información nutricional (por ración): 130 calorías; grasa 2,5g; grasa saturada 0g; grasa trans 0g; colesterol 0mg; sodio 210mg; carbohidratos 24g; fibra dietética 4g; azúcar 7g; proteínas 3g; vitamina d 0mcg; calcio 36mg; hierro 1mg; potasio 569mg
- Tamaño de la porción: 1/2 taza