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Col con manzanas y cebollas

Col con manzanas y cebollas
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Col con manzanas y cebollas

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Cocina: Saludable para el corazón, apto para diabéticos, sin gluten, vegetariano, comidas en 30 minutosDificultad: Medio
Porciones

4

porciones
Tiempo de preparación

10

minutos
Tiempo de cocción

15

minutos
Calorías

90

kcal

    Ingredientes

    • 1/2 cucharadita de de sal

    • 1/4 cucharadita de de pimienta negra

    • 1 cebolla, cortada en rodajas finas

    • 3 tazas de col, cortada en rodajas finas

    • 2 manzanas picadas

    • 1 cucharadita de de aceite

    • 3 cucharada de vinagre

    INSTRUCCIONES

    • Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
    • Añadir las cebollas. Cocinar durante 3 minutos.
    • Añadir la col roja y 1/4 de cucharadita de sal. Remover para mezclar. Cocine durante 5 minutos.
    • Añadir las manzanas. Remover para mezclar. Cocinar durante 5 minutos.
    • Añadir 1/4 de cucharadita de sal, pimienta negra y vinagre. Remover para mezclar.

    Notas

    • Información nutricional (por ración): 90 calorías; grasa 1,5g; grasa saturada 0g; grasa trans 0g; colesterol 0mg; sodio 310mg; carbohidratos 19g; fibra dietética 4g; azúcar 13g; proteínas 1g; vitamina d 0mcg; calcio 37mg; hierro 1mg; potasio 275mg
    • Tamaño de la porción: 2/3 de taza

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