Recetas

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Chili de pavo y judías pintas

Esta receta funciona bien con cualquier tipo de carne picada. Elige carnes magras como el pavo o el pollo para una opción más saludable.

Ensalada de judías y maíz

Esta receta funciona bien con muchos tipos diferentes de alubias y legumbres. Prueba a hacerla con alubias negras, garbanzos, judías rojas o blancas.

Ensalada de fuegos artificiales

La ensalada de col de fuegos artificiales es una alternativa saludable a la ensalada de col cremosa. Disfruta de esta receta como guarnición en la comida o como merienda.

Pasta vegetal

Una ración de este plato de pasta proporciona dos raciones de verduras. Utiliza tus verduras verdes favoritas, como brócoli, guisantes, judías verdes o espárragos.

Ensalada de col dulce y crujiente

Esta receta es una alternativa saludable a la ensalada de col cremosa. Las manzanas añaden dulzura. La col y las zanahorias añaden un toque crujiente. Prueba a añadir frutos secos picados para darle diferentes texturas.

Salteado de brócoli con cítricos

Saltear es una forma de cocinar las verduras rápidamente. Al cocinarlas, remueva las verduras para que no se peguen a la sartén y se quemen.

Succotash simple

El succotash se prepara con maíz, habas y tomates. Es un plato de acompañamiento habitual en el sur de Estados Unidos.

Hamburguesas de atún o salmón

Esta receta funciona bien con salmón o atún en conserva. También puede utilizar esta receta para hacer hamburguesas de pollo con pollo de carne blanca en conserva.

Salteado de verduras con cacahuetes

Esta receta funciona bien con muchas verduras diferentes como brócoli, zanahorias, coliflor, judías verdes, champiñones, cebollas y pimientos.

Judías y verduras

Esta receta funciona bien con verduras de hoja oscura como la col rizada y la berza. Pruebe a utilizar otras alubias, como las pinto o las rojas.

Sopa de patatas con judías y verduras

Esta receta funciona bien con cualquier tipo de patata: patatas para hornear, rojas, dulces, amarillas o incluso azules.

Avena horneada con plátano

Prepara esta receta durante el fin de semana y ten el desayuno listo para comer durante toda la semana. Guarda las sobras en la nevera durante una semana.

Sopa de pollo y verduras de raíz

Esta receta funciona bien con cualquier tipo de verdura de raíz como zanahorias, colinabos, nabos o incluso patatas.

Pimientos rellenos de judías y arroz

Esta receta es una alternativa más saludable a los pimientos rellenos hechos con salchicha o carne picada. Utiliza pimientos dulces o pimientos picantes.

Verduras de verano asadas

El pisto es un plato de verduras del sur de Francia. Se elabora con verduras de verano como berenjenas, calabacines, pimientos y tomates.

Pimientos rellenos con judías y arroz

Esta receta es una alternativa saludable a los pimientos rellenos hechos con carne picada. Utiliza pimientos dulces o pimientos picantes.

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