إد هو أحد الداعمين لبنك الطعام منذ فترة طويلة، وقد قام مؤخرًا استخدم مؤخرًا FreeWill ل ترك وصية في وصيته لبنك الطعام. وكتب بهذه الهدية: "عندما كنت طفلاً، كنا نعيش في كثير من الأحيان على ما كان يُعرف آنذاك بالفائض الحكومي. لم نكن نتضور جوعاً أبداً، لكنني كنت أعرف معنى الجوع. لذا، في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرينقررت تركيز عطائي الخيري على مؤسسة خيرية واحدة واخترت [بنك الطعام]."
أوضح إد أن والده غرس فيه منذ صغره قيمة العطاء للآخرين. وعلى الرغم من اعتمادهم على المساعدات الحكومية في بعض الأحيان، إلا أن والد إد حرص على العطاء كلما استطاع. كانت إحدى الجمعيات الخيرية المفضلة هي منظمة دعم الأطفال في أوماها، نبراسكا، حيث نشأ والد إد في عشرينيات القرن الماضي. قال إد: "كان المال قليلًا، ولكن حتى في ذلك الوقت، كنا دائمًا ما نتبرع للأعمال الخيرية". كان إد أكبر 6 أطفال. كان يتذكر في الأربعينيات والخمسينيات مبادرة الحكومة في الأربعينيات والخمسينيات لشراء الحليب والبيض من المزارعين كفائض ثم إعطاء هذا الفائض كمساعدات غذائية. قد يكون البعض على دراية بهذا البرنامج من خلال "الجبن الحكومي" الذي كان يستقطب اهتمام أي شخص تلقى مساعدة حكومية خلال تلك السنوات. كانت عائلة إد تحب الجبن. وتذكر أيضًا أنه كان يتلقى اللحوم المعلبة والحليب والبيض المجفف. كان هو وإخوته يكرهون اللحوم المعلبة والحليب "الحلو جداً" ولكنهم كانوا يحبون البيض المجفف.
نشأ إد وزوجته الراحلة في جونزتاون. التحق إد في شبابه بالبحرية وانتقل إلى واشنطن العاصمة، ثم التحقت زوجته كاثرين بالمدرسة لتصبح ممرضة مسجلة، وفي السبعينيات عاد إد وكاثرين إلى جونزتاون لتربية طفليهما. وفي عام 1979، انتقلا إلى منطقة بيتسبرغ عندما حصل إد على وظيفة في منظمة يونايتد واي وبدأت كاثرين مسيرتها المهنية التي استمرت 30 عامًا كممرضة في مستشفى الأطفال في بيتسبرغ. تقاعد إد من منظمة يونايتد واي في عام 2007، وعمل كمقاول حتى عام 2009، ثم تقاعد بشكل كامل. بدأ إد التبرع لبنك الطعام في منظمة يونايتد واي. كان لدى منظمة يونايتد واي مبادرة للتبرع في مكان العمل توفر قائمة بالمنظمات التي يمكن للموظفين إرسال تبرعاتهم إليها. وقد اختار إد بنك الطعام من تلك القائمة بسبب تجربته مع انعدام الأمن الغذائي في طفولته وبسبب تجربة زوجته كممرضة أطفال. وقال إنهما تأثرا بشدة بالقصص التي كانت زوجته تحضرها إلى المنزل عن أطفال تحت رعايتها لم يكن لديهم ما يكفي من الطعام. وحتى أثناء حديثنا كان إد عاطفيًا بشأن تلك التجربة، حيث قال: "يكاد يكون من الصعب حتى التفكير في الأمر". ونحن نتفق معه.
استمر إد في التبرع لبنك الطعام طوال فترة عمله في يونايتد واي، وأصبح متبرعًا شهريًا وزاد من تبرعاته عندما تقاعد في عام 2009. والآن، يعيش إد ما يصفه بأنه "حياة بسيطة للغاية". لقد قلص حجم منزله، وتمنعه مشاكله الصحية من الخروج بقدر ما اعتاد. ومع ذلك، فهو مستمر في التواصل مع رسالتنا ودعمنا. ستسمح وصية إد لإرثه بالاستمرار في تقديم الدعم لجيرانه وأطفال جنوب غرب بنسلفانيا الذين يهتم بهم بشدة. نحن فخورون بمواصلة هذا الإرث تكريماً له وممتنون لتفانيه في مشاركة ممتلكاته طوال حياته وما بعدها. إد هو تجسيد لمجموعة الأفراد المهتمين بشكل لا يصدق الذين يدعمون بنك الطعام والجيران الذين نخدمهم. شكرًا لك يا إد!